乌贼骨的功效与作用

乌贼骨的禁忌

阴虚多热者不宜多服乌贼骨，久服易致便秘，可适当配润肠药同用。

乌贼骨的吃法

1、乌贼骨炖鸡

【功效】乌贼骨有收敛止血的作用，当归和鸡肉都是补血佳品，所以对血虚型“功血”颇具疗效。

【材料】取乌贼骨30克，当归30克，鸡肉100克，精盐、味精适量。

【做法】把鸡肉切丁，当归切片，乌贼骨打碎，装入陶罐内加清水500毫升，精盐适量，上蒸笼蒸熟，每日1次。一般3～5次可见效。

2、乌贼骨散

【材料】乌贼骨30克，朱砂3克，冰片1克。

【用法】上为极细末。

【功效】外用撒布，主治耳道湿疹。

3、乌贼骨酒

【材料】乌贼骨粉30克白酒10ml

【制法】取乌贼骨放入水中浸泡二日，然后晒干辗碎过筛后备用。现配现服，混合后一次服完。

【功效】一次服完，治疟疾。

4、木香乌贼骨散

【功效】行气和胃，制酸愈溃。适用于肝郁气滞且胃酸较多的消化性溃疡，症见胃脘疼痛、暖气、肋胀、泛吐酸水。

【材料】木香100克，乌贼骨100克。

【做法】①将木香洗净，晒干或烘干，研为细粉。②乌贼骨用清水漂洗，反复换水多次，漂净腥味，晒干或烘干，研为细粉。③将木香与乌贼骨粉拌在一起，调匀，装瓶密封。③每日3次，每次5克。饭前半小时用温开水送服：或羽温开水调成稀糊状服用。

5、乌贼骨炖猪皮

【功效】止血调理、补虚养身、健脾开胃。

【材料】猪肉皮60克、乌贼骨15克。

【做法】将乌贼骨、猪皮洗净，猪皮切成小块，与乌贼骨同放碗内，加水，隔水用文火炖至猪皮熟透即可。

6、乌贼骨膏

【材料】乌贼鱼骨（去甲，研末）1两，旧船灰（研末）1两，铅丹（研）3两，清油12两。

【制法】先熬油令沸，下铅丹，以柳木篦搅，候黑色，即将前2味药末再搅令匀，滴水内成珠子得所，以瓷合盛。

【功效】故帛上摊贴，1日2次，以愈为度，止痛生肌，主治一切疮肿。

7、黄连乌贼骨散

【功效】清肝泄火，和胃止呕，制酸止血。适用于胃中郁热、肝火犯胃的消化道溃疡，症见胃脘热痛，呕吐吞酸等。

【材料】黄连150克，吴茱萸100克，乌贼骨250克。

【做法】①将黄连、吴茱萸、乌贼骨一同洗净。②晒干或烘干，研为细粉，密闭装瓶备用。

【用法】每日2～3次，每次克，空腹吞下，用温开水送服。

6、乌贼骨炖猪肚

【功效】养胃消胀、祛瘀润燥，治胃溃疡、胃酸过多、血瘀。

【材料】猪肚500克，乌贼骨20克，浙贝母15克，乳香10克。

【做法】①用适量面粉与洗净的猪肚反复干揉，至猪肚上的粘液全被粘去，然后再用水冲洗干净。②把猪肚与药物放在一起，加少许盐和适量凉水用文火煎煮猪肚熟透为宜。③再滤去药渣，将猪肚切碎放容器内备用。

9、乌梅乌贼散

【功效】治脾虚、带下色白量多、老年妇女的赤白带。

【材料】乌梅15克，乌贼骨30克，红糖20克。

【做法】乌梅烧存性，研细末，乌贼骨煅存性研末，两末混合加入红糖即成。