决明子的功效与作用

决明子的食用方法

以泡茶饮用为主要方式:将决明子和荷叶等一起用开水冲泡带茶饮，对于肥胖症特别适用，另外还具有润肠防便秘的作用。经常饮用决明子茶有明目的作用，所以经常呆在电脑旁边的朋友可以尝试去喝一些决明子茶。

1、决明子绿茶

【原料】决明子、绿茶各5g。决明子（或者用决明子粉和绿茶粉各5克）

【制法】将决明子用小火炒至香气溢出时取出，候凉。将炒好的决明子、绿茶同放杯中，冲入沸水，浸泡3～5分钟后即可饮服。随饮随续水，直到味淡为止。

【功效】此茶清凉润喉，口感适宜，具有清热平肝、降脂降压、润肠通便、明目益睛之功效。

【适应症状】适用于高血压、高脂血症、大便秘结、视物模糊等。

【注意事项】茶叶“产徽者名松萝，长于化食；产浙绍者日日铸，长于清长；产闽者日建茶，专于癖瘴；产六合者日苦丁，专于止痢；产滇南者日普洱茶，则兼消食癖瘴，止痢之功。”因此，降脂消食以安徽松萝茶及云南普洱茶为佳。决明子以颗粒均匀、饱满、黄褐色者为佳，炒时有香气溢出即可，不要炒糊，以免影响疗效。决明子茶苦寒伤胃，因此，脾胃虚寒、气血不足者不宜服。茶叶中含有咖啡因，有醒脑提神之功，因此，夜晚不宜饮茶，以防失眠。

2、杞菊决明子茶

【原料】枸杞子10克，菊花3克，决明子20克。

【制法】将枸杞子、菊花、决明子同时放入较大的有盖杯中，用沸水冲泡，加盖，焖15分钟后可开始饮用。

【用法】当茶，频频饮用，一般可冲泡3至5次。

【功效】清肝泻火，养阴明目，降压降脂。用于肝火阳亢型脑卒中后遗症，症见肢体麻木瘫痪，头晕目眩，头重脚轻，面部烘热，烦躁易怒，血压增高，舌质偏红，苔黄，脉弦。

3、菊楂决明茶

【原料】洁净菊花10克、生山楂片10克、决明子5克、方糖25克，

【用法】将菊花、山楂片、决明子、方糖放入保温杯中，以开水冲泡、盖紧浸泡半小时，频频饮用，每日数次。

【功效】本品适用于更年期综合症的肝肾阴虚，肝肠上亢的患者，凡具有头晕、头痛者，烦躁易怒，或高血压所致头晕目眩，失眠多梦者。

4、菊花决明子粥

【原料】菊花10克，决明子10—15克，粳米50克，冰糖适量。

【用法】先把决明子放入砂锅内炒至微有香气，取出，待冷后与菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，粥将熟时，加入冰糖，再煮1—2沸即可食。每日1次；5—7日为l疗程。

【功效】清肝明目，降压通便。适用于高血压、高血脂症，以及习惯性便秘等。

【注意事项】大便泄泻者忌服。

5、桃仁决明蜜茶

【原料】桃仁10克加草决明子12克。

【用法】将桃仁、草决明子水煎，加蜂蜜。

【功效】能活血降压、清肝益肾，适用于高血压、脑血栓形成有热象者服用。

6、决明子蜂蜜饮

【原料】炒决明子10～15克，蜂蜜20～30克。

【用法】将决明子捣碎(或者用决明子粉5克)，加水300～400毫升煎煮10分钟，冲入蜂蜜搅匀服用，早晚分服，每日1剂。

【功效】具有润肠通便之功，治疗前列腺增生兼习惯性便秘者。

7、决明子茶

【用法】决明子30g（或者用决明子粉10克）。开水冲泡。

【功效】能降压降脂，润肠通便。

8、美颜纤体茶

【原料】薏苡仁，黄精，酸枣仁，玫瑰花等

【功效】瘦身减肥，降压降脂

【用法】开水泡服，一次1袋，一日3 次。以白开水冲泡5分钟，提动十余次后饮用，可反复冲泡4-5次。

【适用人群】想瘦身又担心副作用的美眉，办公室长期用电脑一族，便秘人士等。

9、润通养胃茶

【原料】决明子、罗汉果、胖大海、莱菔子、紫苏子、灵芝。

【功效】润肠、通便、养胃。快速清宿便，深层排肠毒，专业调理各类便秘，糖尿病顽固型便秘、老年性便秘。能调节菌群平衡，改善胃肠道功能，在肠壁表面形成一层保护膜，改善因宿便造成的便秘、口臭、色斑、皮肤粗糙，小腹突出等症状。

【用法】每日1-3次，每次一袋，便秘严重者开始饮用可一次二袋。以白开水冲泡5分钟，提动十余次后饮用，可反复冲泡4-5次。

10、皇记养肝茶

【原料】决明子，枸杞子，苦丁，菊花，富硒山茶

【功效】养肝、护肝、保肝。补气养血，清热解毒，疏肝理气，维护肝脏正常的生理功能。

【用法】开水泡服，一次1袋，一日3 次。以白开水冲泡5分钟，提动十余次后饮用，可反复冲泡4-5次。

【适用人群】工作繁忙，情绪紧张，饮食失调，烟酒过度及生活在各种环境污染下的男女老少，均可常年饮用。