寻常坛子让穷小伙发现非凡财富

独特的储藏方法，给土酒带来了独特的口感，这时李春荣又打出了一个招牌，喝酒不要钱!他的小餐馆一下子就火了。

8蔡平：我景洪市的朋友来这都觉得这个创意非常好，连景洪市都没有，进餐厅吃饭，喝酒不要钱。

李春荣：一桌的话最多(送)四五斤，但是他们走的时候，(买)走的有可能是四五十斤，有可能下一次带走四五百斤，所以源源不断积累在扩大，我们没有做什么广告，以这样的方式宣传出去。

虽然喝酒不要钱，但想买走这么一坛子，15斤定价600百元，30斤1200元，埋的时间越长，价格越高，这才是李春荣的目的。只凭这一点，李春荣财富快速累积，加上餐厅的收益，到2009年，四年时间，李春荣有了100多万元积蓄，但不久后，谁都没有想到，又一个坛子的出现，让他的财富从百万级别暴增至千万!

高文勇：他用两个坛子就开始发家致富，可能有的人想到了，想尝试但是不敢尝试，他想到了敢尝试，并且还能坚持。

原来，到了2009年，李春荣发现当地很多人也都把埋在地下酒当做招牌，竞争越来越激烈，他很着急，开始琢磨自己创业有没有新的突破口。李春荣的店里有一道招牌菜，芭蕉叶烤猪肉，只要是吃过的人都赞不绝口，甚至有人来了不吃饭，只问猪肉。

李春荣：每天他们从城市来的话不是吃饭，专门来找猪，问的人越来越多，我觉得这个东西，我们这个地方(数量)也并不多，为什么别人一吃会念念不忘，都觉得这个东西好，后来我觉得这个应该是一个商机，所以我们就开始策划养猪，因为我是又开餐厅又酿酒。

滇南小耳猪也叫冬瓜猪，是云南省西双版纳傣族自治州特有的品种，这种猪生性凶猛，一言不合就打架，身上带血是常事，还爱爬坡翻墙。再加上热带雨林有很多天然食材，猪肉有一种独特的口感，但因为过去交通不便，难以运输，当地很少有人规模化养殖。李春荣算了笔账，如果每斤猪肉能卖到50元，效益非常客观，他想成立合作社，发动老百姓一起养殖冬瓜猪，为了快速扩大种群，保持优良的品种，他还有一个独特的办法。

李春荣抱着的这头最乖最听话，也是他最喜欢的。

李春荣：这是小冬瓜，我是大冬瓜，是不是我两长得很像。

记者：哪有人自己说长得像猪啊。

李春荣：形象似像。

记者去采访的时候，小冬瓜刚有三个月大，李春荣就准备带它出去相亲，走之前还要梳妆打扮一番。

李春荣：哇，脏，要不要给你用点洗头膏，过来，用一点。

记者：这待遇真好。

李春荣：等会就可以带它去相亲了，所以给他洗干净一点。

李春荣：给你好好地洗一下，等会给你介绍个漂亮的女朋友。

记者：我很好奇你到底要给它介绍一个什么女朋友。

给“小冬瓜”洗完澡后再带个大红花，相亲之旅就开始了。

李春荣：出发了，走，小冬瓜。

李春荣：走了，走了，相亲去了，你们家有没有合适它的。

村民：我家的母猪大

李春荣：大了?不适合它，小冬瓜，走了，这里没有适合你的，下一家。

走走停停，找了好几家，终于有主人愿意让他见一面 ，可小冬瓜见了却有些害怕。

李春荣：小冬瓜年龄也大了，跟这头母猪交配应该是可以的，母猪如果不到年龄，它是不会发情的，这头已经有七八个月大，小冬瓜，有什么想法，是不是不喜欢，太大了，年龄不般配是吧，要不要走啊，走回去了。

这第一次相亲以失败告终，但李春荣还不达目的不罢休，紧接着又把“小冬瓜”带到了另一个地方，这一次刚一进门，没几分钟，母猪就围了过来主动示好。

李春荣：小冬瓜，三四个小美女都来亲你，终于相上一个了。

这一次，“小冬瓜”很受欢迎，李春荣也很开心，但具体选哪个对象，作为主人的他还得把把关。

李春荣：首先它不能是一个寨子的，其次不能近亲繁殖。

记者：您觉得哪头适合小冬瓜?

李春荣：就现在过来的这头，你看，它们已经走在一起了。

记者：这头和别的有什么不一样呢?

李春荣：肚子要大一点，脚小，皮薄，第二要凶猛一点，温顺的不行。

2009年，李春荣就像现在一样，靠着给25头猪相亲，不仅扩大了种群，也保证了品种纯正。到2014年，冬瓜猪合作社年出栏4000多头猪。

记者：你那这么多香蕉干吗?

李春荣：喂猪，喂冬瓜猪。

记者：这么好的香蕉喂猪。

李春荣：我们这里的原材料以这个为主，因为我们这个地方种的香蕉比较多，这根已经熟的，或颜色不好看，他们就没拉走(卖)。

像这样品相不好，或已经成熟的香蕉，李春荣以每公斤2-4元的价格收购，降低了成本，还给猪补充了营养。

李春荣：我吃这个，猪也吃这个，所以为什么说我的猪品质好，就是这样。

除了在各大超市商场销售，李春荣制作了这样的代养卡，每张卡2000元，提前预售，等第二年冬瓜猪出栏，有卡的客户可以享受每斤低于市场价格四元的优惠，也解决了资金问题。

2014年，李春荣在消费更高的勐腊县开了一家以冬瓜猪为主的餐厅，又在旁边开了专卖店，有些游客吃了想带走，但鲜猪肉的保质期短，再加上西双版纳地区天气炎热，一两天就变味了，这让李春荣很苦恼。突然有一天，他看到母亲做了一道菜，一个想法灵光乍现。

李春荣：以前对肉的储存的问题比较头痛，不知道怎么解决，后来就按照父母以前的经验怎么做，怎么储存肉。