选种
金鱼鱼种的好坏直接影响其下一代的品质,应选择体格健壮、品种纯正及性状良好的2龄金鱼作种鱼,这样的金鱼已完全成熟,精力充沛。金鱼的雌雄可通过观察金鱼的“追星”来鉴别其雌雄,“追星”就是雄鱼的鳃盖、背鳍顶端生长的芝麻大的白色凸粒,每当金鱼繁殖期间雄鱼的“追星”十分明显,有些雄鱼没有“追星”,表明其发育不够成熟,不宜选作鱼种。而雌鱼成熟时,往往腹部膨大并有雄鱼尾随。
产卵
种鱼选出后应集中在大缸内精心喂养,雌鱼产卵前食欲开始减退,应在缸内放上一束凤尾草等水草,也可用旧棕丝或麻丝代替。天气晴朗时,在雄鱼的追赶刺激下,大约在早晨6~7时雌鱼便将卵产在水草上。两小时后,应将产完卵的雌鱼捞出单独饲养,以免其将卵吃掉。留有雄鱼的鱼缸也需要全部换水,防止雌鱼留存的分泌物污染水质而导致鱼卵死亡。
孵化
将鱼卵连同水草一起捞出,放入另一只缸内,置于通风、向阳处。当水温为13~20℃时,鱼卵两三天后透明度渐减,同时出现一个黑点,再过3~5天,黑点扩大为一个圈,说明幼鱼开始发育。再过几天,小金鱼就孵化出来了。
饵料
小鱼刚孵出来时,小若针尖,体呈黑色,不吃也不动,附在缸底、缸壁或水草上,此时要保证环境安静,切不可急于取出水草。四五天后,可将煮熟的鸡蛋黄用纱布包好,挤出蛋黄水喂饲小鱼,每天喂2~3次,投喂量要少一些。
换水
小鱼孵出后的两周内,由于身体太小,一般不宜换水,但要保证水质清新。如发现小鱼浮头,应立即将小鱼捞出并换水,每隔3~4天可换水1次。换水时要尽量避免碰伤小鱼。同时,饵料也可以从小水蚤或熟鸡蛋黄,逐渐改为喂养成鱼饲料。