云南安宁 能吃的玫瑰花成致富花

云南安宁：能吃的玫瑰花成“致富花”

五月，在安宁市八街街道的山间田野里，大片的食用玫瑰花竞相绽放。据了解，安宁的玫瑰品种是独特的“滇红重瓣”食用红玫瑰，具有生长势强、花期长、花色艳、香气浓、加工品质好等特点。近年来，食用玫瑰已成为当地农民增收致富的新型特色产业，鲜花产品供不应求，具有良好的发展前景。

八街街道距安宁市区36公里，海拔在1900米—2400米之间，年平均气温14．8℃，是种植无公害食用玫瑰花的理想之地。八街玫瑰谷种植的玫瑰花是全国食用玫瑰花种植基地中品质较好的。

近年来，玫瑰花正成为当地村民的“致富花”，家家户户的生活都发生了巨大的变化。记者见到马卫龙时，他正背着背篓在玫瑰园里忙着采摘花朵。连日来，像马卫龙一样，当地的村民们正忙碌着采摘花朵、交售鲜花……

马卫龙介绍，家里种植了4亩食用玫瑰花，今年已采摘了300多公斤玫瑰花，收入3000多元。

马卫龙是靠种植玫瑰发家致富的典型代表。他十年前就已开始种植玫瑰了，效益一直不错，每年靠种玫瑰花收入可达3万元左右。马卫龙说，“现在家里主要靠种植玫瑰花都已经盖起小楼了。”

鲜花分选、馅料加工、运输包装……安宁玫瑰谷食品有限公司生产车间里也是一派繁忙的景象。公司负责人赵广图介绍，作为食用玫瑰专业合作社，最近平均每天从农户手里收购的鲜花达10吨左右。“现在是最忙的时节，玫瑰花饼在北京、上海等地很受欢迎，我们每天的产量供不应求。”

玫瑰花不仅有“高颜值”，还有很高的营养价值和药用价值。鲜花变食材，玫瑰花成为“致富花”，云南安宁的“美丽产业”越做越大。

上世纪50年代，八街村民零星种植食用玫瑰花，个别农户开设小作坊，酿造玫瑰酒，自给自足。改革开放以来，在当地政府的号召和企业的带动下，各村陆续有村民加入到玫瑰种植的行列。

八街街道党工委书记汪华介绍，八街探索出“公司（合作社）＋基地＋农户”的产业发展模式，开发出玫瑰糖、鲜花饼、玫瑰酱等10余种特色产品，畅销国内外。八街已拥有食用玫瑰专业合作社21家。去年八街食用玫瑰花种植面积共8900亩，总产量3868．41吨，产值达3868万元。

“当然，八街食用玫瑰在生产发展过程中也有滞销之痛。”汪华分析，由于种植面积迅速扩大，当地企业加工能力不足，完整产业链还没有形成。

为助推食用玫瑰产业发展，八街街道以建设美丽乡村为指引，充分挖掘利用当地悠久的历史文化、饮食文化，结合原生态自然风光、绿色生态观光农业，打造“乡村生态文化旅游”新品牌。

“要将八街食用玫瑰打造成为云南一张靓丽的名片。”汪华说，“下一步将制订食用玫瑰生产标准，完善全产业链，带动更多村民依靠种植玫瑰花奔小康。”