在市面上还见不到樱桃的时候,卓光华的基地已经热闹非凡。他通过提前给大棚升温,控制大棚内湿度等办法,让自己的樱桃在3月底,早于应季樱桃一个半月,提前上市。
除此之外,卓光华还有一个反常的做法,正是这个做法,让他的樱桃迅速打开市场,赢得消费者的喜爱。
提前上市的樱桃卖价高,要上百元一斤,数量大就可以卖更多钱。可卓光华却偏偏要给自己的樱桃树减产。
在樱桃刚刚结果的时候,要把樱桃数量减少三分之二。
员工:不忍心
员工们看着马上就要成熟的樱桃,都心疼地下不去手,可卓光华却觉得他们下手还不够狠。
卓光华:这个还要继续疏,现在三个的留下两个
一棵树减产30斤,按200元一斤的价格,一棵树就要少赚6000元,可就是这个看似赔钱的做法,却让卓光华的樱桃在2016年当年就出了名。
经销商:在我们平台销量和口碑都很好,到目前为止,没有一例客诉。
卓光华反常做法的目的,就是要让樱桃长大个。因为樱桃种植过程中,卓光华不允许使用任何化肥和促生长激素,只有牺牲樱桃数量,来保证品质。
卓光华:消费者喜欢大的,更有辨识度。
2017年3月下旬,卓光华的樱桃在各大电商平台开售,他引入先进低温冷清洗流水线,实现樱桃到消费者手中,开袋即食,不用清洗。今年,卓光华共采收樱桃20万斤,一个月的采收期,销售额就上千万元。卓光华,用百折不挠的勇气,书写传奇人生。