甘肃漳县成功培育野生乌龙头喜获丰收

甘肃漳县成功培育野生乌龙头喜获丰收

图为刚露出地膜的乌龙头幼苗。

乌龙头是袍木（植物名）芽的别称，又名木龙头，属五加科，落叶灌木乔木，在甘肃天水林区、陇南山地、漳县阴湿山区与其它林木混生，喜连片生长，浑身长满小刺，是礼县山林地区所产的药、菜两用的名贵野菜。乌龙头树根茎可入药，其味甘苦性平，有健胃利便、活血止痛等功效。

史连科介绍说，他从2005年开始研究培育野生乌龙头，如今已发展到百十亩。今年又用地膜种植乌龙头，“地膜能抑制杂草的生长，省去人工锄草。”

图为史连科讲解育苗知识。

“外地的乌龙头焯熟后还需要用凉水浸泡才能除掉苦味，而我们种植的乌龙头焯熟后就可以直接食用，有些甜味，口感好得很，农家乐来的客人都很满意。”史连科的爱人周付香说，乌龙头现在成为她经营的农家乐里客人最喜欢的特色菜。