倔强女人 泥巴里淘出千万财 20170213
她创业两年,拥有600多万积蓄。却要做一件在别人眼里等于扔钱的事儿,她背负千万债务,建起了3000多亩滩涂牧场。她又想尽办法开掘美味,在寸步难行的滩涂里,找到难得的食材。她的牧场,带动周边100多户渔民养殖致富;她的农家乐,每年吸引十多万游客光顾。看浙江台州蛇蟠岛上的陈丽敏,如何与大海博弈,博得千万财富。
这里是位于浙江省东部的三门湾,眼前的23亩地是陈丽敏建起的农家乐,去之前,记者就听说,她的农家乐每年接待10多万的游客,很多人慕名而来就是冲着几种难得的食材。
2015年11月2号,记者跟随陈丽敏,找到两位赶海师傅,带我们去滩涂地里寻找这些食材。
陈丽敏:这两位就是我们酒店所有的食材都是他们提供的,他们很专业的。
陈丽敏说,在滩涂里找食材,就是赶小海,找来的食材就叫小海鲜,而找到小海鲜不但需要体力还需要技巧。
刚下滩涂,记者就明白了这句话的含义。
陈丽敏:不要按照他的脚印,你自己再找(一条路)走,他的脚印太深了。
在滩涂里走必须迅速地抬腿,不然就会像这样陷进泥里拔不出腿来,短短不到一百米的滩涂,陈丽敏和记者走了半个小时。
等我们刚追上两位师傅,他们就发现了第一种食材的洞。
陈丽敏:像这种就是跳跳鱼的洞。
记者:哪一个?
陈丽敏:这一种。
记者:这个就是跳跳鱼的洞
陈丽敏:它不是有点扁扁的嘛
记者:斜坡的是吗?
陈丽敏:斜坡的。跳跳鱼不是和人一样平躺着,然后它就就这样子进去。
记者:滑进去是吗?
陈丽敏:对
记者:那你在这挖一下就能挖出跳跳鱼吗?
陈丽敏:对。你让这位大哥给你挖一下,你看它(挖到)里面都是有水的,你不要小看那么一个小小的洞,其实它里面是很大很大的,跟我们的房子一样,有一扇门进去以后,里面有很多的房间。
记者:我看这里面没有(跳跳鱼),没看到。
陈丽敏:它可能今天去亲戚家走访了。
记者:出去玩了。
陈丽敏:嗯,出去玩了。
两位大哥说,找到这些食材都是靠运气的,有时候翻开一片滩涂都找不到几只。
没看到跳跳鱼,我们却在它的窝旁边找到了另外一种食材。
陈丽敏:这两个孔,你就两个手指这样子插进去,就(能找到)蛏子。
记者:这两个孔
陈丽敏:对,你就这样子下去,对,然后就有蛏子
大哥:慢一点
记者:我摸到了
陈丽敏:对吧。
记者:摸到了
陈丽敏:这就是蛏子,野生的,正宗的野生的,野生的蛏子因为她的个比较小,(所以)肉比较嫩,很细的那一种。