清明寻味 人见人爱的青团和螺蛳 20170403

【摘要】清明时节除扫墓祭祖，其美食习俗也是丰富多彩的。就是这样一种叫浆麦草的汁儿，转瞬之间就可以染绿了这些糯米粉，做出翠色欲滴十分诱人的美食来。清明节前的螺蛳也是抢手货，据说这个时候它们的肉是最肥美的。今天咱们就去江南饱一饱口福。