八眉猪
八眉猪的中心产区为陕西泾河流域、甘肃陇东和宁夏的固原地区,头较狭长,耳大下垂,额有纵行“八”字皱纹,故名八眉。被毛黑色。按体型外貌和生产特点,分为大八眉、二八眉和小伙猪三种类型。大八眉成年母猪平均122.27公斤,二八眉成年公猪平均88.40公斤,母猪平均74.67公斤,小伙猪成年公猪80公斤,母猪56公斤。
内江猪
内江猪属西南型猪种,是我国优良的地方猪种,原产于四川盆地中部的内江市、内江县等地,中心产区在四川省内江市市中区和东兴区。被毛全黑,鬃毛粗长,头较短、额宽、额面有较深皱褶、耳中等大、下垂;体格大,体躯宽深,背腰微凹,腹大下垂,臀部宽稍后倾,四肢粗壮。
藏猪
藏猪主产于青藏高原,包括云南迪庆藏猪、四川阿坝及甘孜藏猪、甘肃的蕨麻猪以及分布于西藏自治区山南、林芝、昌都等地的藏猪类群。藏猪是世界上少有的高原型猪种,也是我国宝贵的地方品种资源,还是我国国家级重点保护品种中唯一的高原性猪种。长期生活于无污染、纯天然的高寒山区,具有适应高海拔恶劣气候环境、抗病、耐粗等特点,但繁殖力低。
东北民猪
东北民猪是东北地区的一个古老的地方猪种,有大(大民猪)、中(二民猪)、小(荷包猪)三种类型。除少数边远地区农村养有少量大型和小型民猪外,群众主要饲养中型民猪。东北民猪具有产仔多、肉质好、抗寒、耐粗饲的突出优点。
太湖猪
太湖猪由二花脸、梅山、枫泾、嘉兴黑、横泾、米猪、沙乌头等猪种归并,1974年起统称“太湖猪”。太湖猪是世界上产仔数最多的猪种,享有“国宝”之誉,无锡地区是太湖猪的重点产区。体型中等,被毛稀疏,黑或青灰色,四肢、鼻均为白色,腹部紫红,头大额宽,额部和后驱皱褶深密,耳大下垂,形如烤烟叶。四肢粗壮、腹大下垂、臀部稍高、乳头8~9对,最多12.5对。