舌尖上的浪费回潮不容忽视
中央新闻(新闻联播):遏制“舌尖上的浪费”,倡导“光盘行动”,成为餐桌上的一股新风。但记者近日在采访时发现,一些地方的餐饮浪费现象仍然没有得到有效遏制,有的还出现了反弹。“光盘行动”,需要久久为功。
在这家餐厅,客人离席后,桌上饭菜还剩下不少。
在这所高校食堂,“光盘行动”的宣传栏十分显眼。在记者蹲点的一个小时里,65名学生送回餐盘,其中有35名学生出现了剩饭的情况。
中科院的一项调查显示,我国餐饮食物浪费量约为每年1700万至1800万吨。社会餐饮的各种宴席,酒店自助餐和高校、机关企事业单位食堂,是餐饮浪费的高发领域。
在全社会继续提倡文明用餐、杜绝浪费的风气,坚决防止走过场、一阵风,“光盘行动”要一抓到底、善始善终。