海带
海带含有丰富的牛磺酸,可降压降脂、防治胆结石、预防动脉粥样硬化,很好的保护肝脏、动脉血管。不含脂肪,对高脂血症、肥胖症、脂肪肝等具有一定的疗效和预防作用。
冬瓜
冬瓜有清热利湿、利尿的作用,可以带走身体中的热量和一些代谢产物。所以希望大家多吃冬瓜,尤其是脂肪肝的患者,多吃冬瓜,清热利湿,对于湿热造成的脂肪肝会起到辅助治疗的作用。
生姜
生姜是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎,含有一种类似水扬酸的有机化合物,该物质的稀溶液的稀释剂和防凝剂,对降血脂、降压、防止血栓形成有很好的作用。
甘薯
甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生过多的酸,保持人体酸碱平衡。还能吸收胃肠中较多的水分,润滑消化道,起通便作用,并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外,起到降脂作用。
魔芋
魔芋是一种低热量、高膳食纤维食品,能延缓胃排空和食物在肠道内的消化吸收,可有效降低餐后血糖水平,并有降血脂和抗脂肪肝作用,其加工食品还有明显减肥作用。
坚果
坚果类食物中均含有不饱和脂肪酸,食用后不仅可以降低胆固醇,而且还能维持动脉血管的健康和弹性,这对脂肪肝的治疗和保健也是十分有益的(但因坚果类食物含热量较高,所以不宜多吃,以每周吃两次、每次吃8克为宜)。