珍珠鸡
珍珠鸡原产非洲大陆西海岸的几内亚,经驯化饲养逐渐成为一些国家的肉用家禽新品种。我国最早于1956年从苏联引进珍珠鸡并饲养成功,但30来年一直作为观赏鸟饲养,大规模养殖始于1992年,经过不断摸索,经验的总结,到了2012年养殖技术开始成熟。
鸬鹚
鸬鹚是大型的食鱼游禽,善于潜水,潜水后羽毛湿透,需张开双翅在阳光下晒干后才能飞翔。嘴强而长,锥状,先端具锐钩,适于啄鱼,下喉有小囊。脚后位,趾扁,后趾较长,具全蹼。栖息于海滨、湖沼中,飞时颈和脚均伸直。中国有5种,常被人驯化用以捕鱼,在喉部系绳,捕到后强行吐出。
鹌鹑
鹌鹑为雉科鹌鹑属鸟类,常成对而非成群活动。经常活动在生长着茂密的野草或矮树丛的平原、荒地、溪边及山坡丘陵一带,有时也到耕地附近活动。主要吃杂草种子、豆类、谷物及浆果、嫩叶、嫩芽等,夏天吃大量的昆虫及幼虫,以及小型无脊椎动物等。
孔雀
孔雀是东南亚东印度群岛和南亚印度产的一种大型的陆栖雉类,生活在丘陵的森林中,干燥的半沙漠化草地、灌木和落叶林地区,尤其喜欢生活在水域附近。清晨和傍晚随其群到田地里觅食,在地面上筑巢,但在树上栖息,主要以种子、昆虫、水果和小型爬行类动物为食。
天鹅
天鹅指雁族的鸟类,属游禽,除非洲、南极洲之外的各大陆均有分布,为鸭科中个体最大的类群,喜欢群栖在湖泊和沼泽地带,主要以水生植物为食,也吃螺类和软体动物。在中国,每年3、4月间,大群地天鹅从南方飞向北方,在中国北部边疆省份产卵繁殖。