撒哈拉
根据土壤分析及葡萄近年来的生长情况及时、适量地补充缺乏的中微量元素肥料，防治生理性病害的发生。由于中微量肥的施用量极少，土施易过量，应配成合适的浓度叶面喷施，不仅简单方便、省时省力，而且养分吸收快、见效快。
规范施肥方法
秋施基肥应在采果后至初冬施用，最好在采果后一个月施用，此时果树尚未进入休眠期，根系活动旺盛，叶片未脱落，施入有机肥可以供给树体吸收足够的养分，增加树体营养，促进花芽分化，使来年树体生长旺盛、提升产量。
葡萄生长季节追肥一般每年5次，包括萌芽肥、膨果肥、花前肥、转色肥及采后肥。施肥时应规范方法，釆取轮换单边条状沟施肥，在距树体处挖沟，沟深，宽，施肥后应及时灌水。
逐年扩大施肥范围，直至超出定植沟以外，每年深翻扩穴，施肥改土。在施肥量相同时，应尽量扩大施肥面积，避免局部肥料浓度过高引起的烧根、烧苗现象现象。
葡萄全年施肥方案
基肥
时期：果实采摘后立即施入，如没有及时施入，也可在葡萄休眠期施入。
作用：增强树势，促进秋季后冬芽生长及花芽分化，有效减少来年公枝数量，确保第二年挂果及其质量；补充中微量元素可有效减少第二年树势提前衰老及大小果情况。
方法：深耕沟施
肥料选择：①高产园，腐熟的有机肥3000~4000 kg+磷肥100kg+平衡复合肥30kg；②低产园，腐熟有机肥2000~3000kg+磷肥80kg+复合肥20kg；③缺硼园，可每亩增施0.5~1.0kg硼砂；盐碱性土壤，要注意补充铁肥，同时，钙、镁、锌均可一同施入。
注意事项：①有机肥要腐熟；②开沟深度要适宜，过浅过深均不利于根系吸收；③施用位置不要过于集中；断根量要严格控制，不要超过总根量的三分之一。
催芽肥
时期：埋土防寒区域一般在葡萄出土上架以后即可使用催芽肥；非埋土防寒区域可在春季萌芽之前10~15天使用催芽肥。
作用：快速补充营养，促进萌芽整齐。
方法：浅沟或淋施
肥料选择：高氮型复合肥或水溶肥10kg+海精灵生物刺激剂(根施型)300倍液
注意事项：①倒春寒区域，注意催芽肥使用，避免冻害；②生长旺盛或坐果率低的葡萄品种可不施催芽肥。
花前肥
时期：开花前10~15天
作用：针对个别弱树，提升树势，或采用水肥拉花的果园
方法：根部淋施
肥料选择：①稳固树势，亩施磷钾源库3~5kg+海精灵生物刺激剂(根施型)300倍液；②水肥拉花，尿素+海精灵生物刺激剂(根施型)300倍液。
注意事项：对于水肥拉花，需要一定的实践经验，花前氮肥的使用本身存在一定风险。
膨果肥
时期：幼果膨大期，果实绿豆粒大时，最迟黄豆大时施入。
作用：为果粒膨大枝梢叶生长提供必要营养，促进葡萄快速膨大，增强树势，减少后期因树势问题造成的生理性疾病。
方法：浅沟或淋施
肥料选择：高氮型复合肥40~60kg+海精灵生物刺激剂(根施型)300倍液，补充钙肥1~2次。
注意事项：①根据果园情况适量使用氮肥，避免枝梢徒长，影响果实品质；②注意钙肥与磷、钾肥分开使用。
转色肥
时期：果实软化、转色开始前
作用：促进葡萄增糖着色
方法：浅沟或淋施
肥料选择：磷钾源库、高磷高钾水溶肥5~10kg或高钾型复合肥20~40kg
注意事项：使用钾肥时，无论是复合肥、水溶肥，还是其他的，根据自己园里实际情况进行选择。
采后肥
时期：葡萄采收后
作用：恢复树势，并促花芽分化与根系生长，为翌年丰产奠定基础。
方法：根部淋施
肥料选择：高氮型复合肥25~30kg或高氮型水溶肥5~10kg+海精灵生物刺激剂(根施型)300倍液