从养鱼卖鱼到看鱼吃鱼的完美转型

从“养鱼卖鱼”到“看鱼吃鱼”的完美转型

 眼下正值青鱼干制作上市时节，嘉兴诚兴水产养殖服务有限公司的俞来兴满是收获的喜悦：今年青鱼产量不错，价格行情也看好。

俞来兴告诉笔者，他2000年开始在嘉兴市秀洲区王江泾镇梅家荡养殖青鱼，养殖水面从起初的几十亩到现在的1000多亩。多年来，他从卖鱼到养殖青鱼再到加工青鱼干，形成了一条完整的青鱼产业链，还带动了周边农户养殖青鱼。目前，已经有七八十家青鱼养殖户为我供货。我向养殖户提供鱼苗、饲料以及技术服务，等到青鱼长大再收购回来，卖给江浙沪各大水产批发市场。俞来兴说，他也进行青鱼干加工，目前每年青鱼干的销售量在10万条左右，已经打入华东地区100多家超市，梅家荡青鱼干知名度逐渐打响。

今年，王江泾镇大力发展湿地农业，莲藕种植近3万亩，还举行了首届荷花节，全力打造省级旅游度假区。俞来兴看准了这个市场，跟人合伙搞起了三产，在荷塘叶色旁办起了餐饮和酒店，开发了莲藕六吃和青鱼六吃等特色菜，进一步转型发展。

据了解，王江泾镇素有中国青鱼之乡美称，2017年，秀洲区青鱼养殖面积有1.667万亩，其中，王江泾镇就有1.132万亩，青鱼总产量7800多吨。王江泾镇四大家鱼的良种繁育、标准化养殖、规模化加工，在整个浙江省都是独树一帜的。秀洲区农经局水产站站长高培国说。

近年来，王江泾镇依托青鱼养殖，积极拓展产业链，建立了现代渔业特色产业园区。通过政府的扶持和主体的努力，我们正在将这个产业打造成一个养殖、加工、营销、休闲三产一体化的综合渔业示范园区。王江泾镇相关负责人表示。