整形修剪
1、整形:采用篱架∨形整形,树形独龙干,株距1~1.5米。第一年栽苗选留1个壮梢培养主蔓,当苗高稍超过第一道铁丝达到1.2~1.5米长时,主梢摘心,二次梢选留1个壮梢,继续培养使其直立生长,其余副梢留2~3叶摘心。距地表50~60厘米开始培养结果枝主蔓上直接着生结果枝。结果枝组在龙干上的间距20~30厘米。
2、修剪:红提葡萄冬季修剪的时期为11月中旬开始至12月上、中旬结束。第一年冬剪时,主蔓上的副梢全部疏除,长势强的超过0.8厘米粗的二次梢可以3~4芽短截,主蔓剪口粗度0.8~1厘米厘米,成熟良好,整柱树高1.5米左右,第二年即可挂果。
3、留枝:一是视枝条生长情况而异。粗壮枝条适当长留2~4芽,中庸细弱枝条适当短留1~2芽。二是视纸条着生部位而异,空间大的部位和顶端延长枝要适当长留,下部枝条要短留。三是视不同树形而异,篱架式整枝,采用中、短梢综合修剪。
肥水管理
1、施肥:红提葡萄施肥原则为平衡施肥或配方施肥,施肥以有机肥为主,使土壤有机质含量达到1.2以上,巧施化肥,生长后期严格控制氮肥,生长季节根据需要喷施叶面肥。一般亩施土杂肥或圈肥、绿肥等5000~10000公斤,应注意合理追肥,每年追肥3~4次。第一次在萌芽前进行,以速效氮肥为主,每株追尿素0.05~0.1公斤。第二次追肥在谢花后8~10天,果粒有绿豆大小进行,以速效氮肥和钾肥为主,每株可施尿0.05~0.1公斤,配以一定的人粪尿。第三次追肥在果实着色前半个月内进行,以磷钾为主,仍配以一定量的人粪尿,第四次追肥在采果后进行,可结合秋施基肥追施一些尿素。
2、排灌:葡萄园还要注意灌溉,首先是红提葡萄出土后至萌芽前灌促萌芽水,其次是花前花后7~10天灌保花保果水,对提高坐果率和幼果膨大作用十分显著,再就是越冬前灌防寒水,防根系冻害和来年春旱。灌水量达到渗到根系分布层,一般达60~80厘米深。但水分过多时,还应及时排水,否则会影响土壤的通透性,容易使根系窒息,造成树叶萎焉变黄,甚至整株树烂根死亡。
花果管理
1、疏花:红提葡萄疏花的主要作用是调整产量,合理负载。花前同主梢摘心同步进行,一般强旺枝留2穗,特强枝留3穗,弱枝留1穗,细弱枝不留果,但可培养成结果母枝次年结果,大粒果品种一般强枝留1穗,特强枝留2穗。
2、整序:5月下旬开花花前进行,剪去第一副穗、剪去穗尖1/4穗长,并间隔均匀疏除部分花序分枝。也可采用简易花序整形法,即保留第一副穗、也不疏除分枝、只剪去整个花序长度的1/2即可。谢花10天左右,及时疏去座果不良的小粒。每个果穗保留40粒左右,可使每个果粒大小一致,着色均匀,提高果实的商品价值。
3、套袋:果粒在达到豆粒大小时(即花后20天左右),将经过膨大剂处理的果粒先喷一次1000倍的甲基托布津,药液干后用葡萄专用果袋,也可用自制的报纸袋,将果穗套上,摘果前历天去掉果袋,可避免果穗受到病虫的危害,可提高商品性。
病虫害防治
1、白腐病:加强栽培管理,提高抗病能力,随时剪除发病部位,清除病原。重点加强喷药保护,发病始期第1次喷药,以后每隔15天喻1次,共喷3~5次,药剂可选用70%甲基托布津800倍液、50%多菌灵可湿粉800倍液。
2、黑痘病:以预防为主,在发芽前喷铲除剂,0.5%五氯酚钠混合3波美度石硫合剂,或10%硫酸亚铁加1%粗硫酸。生长季喷药保护,展叶后至果实着色前,每隔10~15天喷药1次,药剂可选用1:0.5:200波尔多液、80%大生M-45800倍液、50%退菌特可湿粉800倍液。
3、炭疽病:葡萄浆果开始着色时进行第1次喷药,以后每隔15天左右喷1次,连续喷3~5次,在葡萄采收前半个月停止喷药,药剂首选50%退菌特可湿粉800倍液。
4、霜霉病:晚秋收集病叶病果烧毁或深埋。发病始期第1次喷药,以后每隔15天喷1次,连喻2~3次。首选1:0.7:200波尔多液,次选65%福美锌500倍液。
5、透翅蛾:结合冬剪,剪除被害枝蔓,以消灭越冬幼虫,虫期喷灭幼脲3号1500倍液。
6、短须螨:发芽前喷3波美度石硫合剂,生长季喷0.2~0.3波美度石硫合剂。