藕田泥鳅套养技术
藕田建设方法
藕田要选在阳光充足的位置,地势平坦,排灌水方便,保水性好,能防洪防涝。藕田四周需加高加固,田深控制在50~60厘米,水深控制在20~30厘米,并在进出水口设置防逃网,以防泥鳅外逃。用水泥板立在田埂壁上,无水泥板亦可用厚一点的塑料膜代替,水泥板缝要用水泥封好。根据藕田的大小,栽种藕前要先在田中开挖一形、十形或井字形的田沟,沟的宽、深控制在30~40厘米。另外,需在田埂的四周或一边挖一个或多个1.0~1.5立方米的水坑,水坑要与田沟相通,主要是为了采藕时不惊动泥鳅,以及收获泥鳅上市时方便操作。
藕田消毒技术
将藕田水深控制在10厘米左右,生石灰按60公斤/亩化浆后趁热搅拌,全田泼洒,也可以用漂白粉15公斤或强氯精5公斤溶水后全田泼洒,必须使用塑料制品溶解上述消毒剂。消毒5~7天后进行换水,换水后注入新水可放试水鱼,以检测田水的毒性是否消失。试水鱼可选择白鲢或花鲢,试水鱼生活正常后可放泥鳅苗进行养殖。
莲藕种植技术
春季下藕种一般需在气温回升到15℃以上,藕池10厘米深处地温达12度以上时栽植。种藕种植前15~20天,每亩施肥800~1000千克,将肥料撒匀,并将池底泥耕翻耙平,然后每亩用80~100千克生石灰常规消毒。要选择新鲜、粗壮、芽旺、节细、根须完整、无病伤、3节以上的完整藕种,每亩用藕种250~300千克。藕种植完毕后,藕池蓄水10厘米深,进水口用30目筛绢过滤,防止野、杂鱼进入。
泥鳅放养技术
待藕长出2片立叶,同时水温稳定在20度以上时,即可放鱼。在泥鳅放养前1星期,追施发酵的鸡、猪、牛粪等有机肥每亩150~200千克,过磷酸钙15~20千克,以培肥水质,同时加注新水,使水位达到30厘米。投放时间在清明节前后,每亩投放泥鳅2万尾。种苗要选择使用符合国家无公害苗种生产技术操作规程的规格齐整,体质健壮的泥鳅种,入池前用3%的食盐水浸泡5~10分钟,消毒防病。