吃竹荪可以减肥吗?
吃竹荪可以减肥吗?
吃竹荪可以减肥。竹荪有清热化痰、健脾益胃、除烦止渴的功效,对增强脾胃消化功能也有很大的裨益,在云南苗族同胞将竹荪和糯米一起泡水喝用以治疗虚弱症、损伤症和咳嗽。此外,竹荪还具有解油腻、助消化、滋补强壮的作用,经常食用可消除腹壁多余的脂肪,具有明显的减肥效果,因此吃竹荪是可以帮助减肥的。
吃竹荪有什么好处?
1、滋补作用:竹荪的营养价值非常高,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效,能补气养阴、润肺止咳、清热利湿。
2、增强体质:竹荪含有19种氨基酸,包括人体必需的8种氨基酸,其中谷氨酸高达1.76%,可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力。
3、防癌抗癌:竹荪提取物对小鼠肉瘤S180的抑制率为60%,对艾氏腹水癌的抑制率为70%,具有较强的防癌抗癌作用。
4、降压减肥:竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。
5、健脾益胃:竹荪具有健脾益胃的作用,对于脾胃消化功能有很大的裨益,如竹荪汽锅鸡、竹荪银耳等对人体可起到滋补强壮的作用。
竹荪怎么吃能减肥?
1、竹荪银耳汤
【材料】竹荪1克,银耳10克,鸡蛋、精盐、味精各适量。
【做法】①竹荪加工洗净,银耳用水泡发洗净去蒂,鸡蛋打入碗中搅成糊。②锅中加水煮沸,倒入鸡蛋糊,加入竹荪、银耳,用文火烧10分钟,加细盐、味精调味即可。
【功效】减肥、美容,适用于消除腹壁脂肪。
2、竹荪萝卜汤
【材料】竹荪80克,香菇4朵,萝卜、胡萝卜各320克,瘦肉160克,姜2片,盐适量。
【做法】①竹荪用水浸软后切段,香菇浸软后去蒂,萝卜切块,瘦肉氽烫后再洗净。②煲滚适量水,下材料煲滚后改小火煲2小时,下盐调味即可。
【功效】排毒养颜,减肥瘦身。