火龙果种植技术视频

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火龙果的种类

火龙果根据其果皮果肉颜色分为红皮白肉、红皮红肉和黄皮白肉三大类。

1、红皮白肉型有长刺日白肉、香蕉白肉、血白、越南白和白玉龙果等品种，长刺日白肉、香蕉白肉、血白等品种不太适合经济种植，白玉龙果品种是从野生白肉中选育出来，糖度大于13、含水率约85%、自花授粉好、个头大、产量高、抗逆抗病性强，口感较好，适合我国栽培。

2、红皮红肉型有尊龙、祥龙、天龙和珠龙等10多个品种，其中珠龙最典型，珠龙也叫香龙、莲花果，最大特点是香味浓郁，果肉花青素含量丰富，糖度稍低于白玉龙果，但易裂果，抗腐烂和红蜘蛛比较差，在转色3天后必须采摘，是我国最重要的栽培品种，红皮红肉型的其它品种的品质差异不大，糖度比珠龙高，植株体型大，产量高，不易裂果，但香味较淡，繁殖生长速度也较慢。

3、黄皮白肉型主要是红仙蜜果1号，是针对白肉品种4月尚未开花而红肉品种正值花期而缺乏授粉树的问题而杂交选育出来的一个亚种，其自花结实率明显提高，有效地降低红肉对白肉花粉的依赖性。

火龙果的营养价值

火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、

B3、C、铁、磷、镁、钾等，含有丰富的营养物质。每百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3~8.8毫克、磷30.2~36.1毫克、铁0.55~0.65毫克和大量花青素（红肉果品种最丰富）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。火龙果外观独特，色泽鲜丽，果实营养丰富，用途广泛，集水果、花卉、蔬菜、保健和医疗于一身。火龙果果实大（500-1200克/个)，果肉雪白或血红，甜而不腻，清淡中略带芬芳，果肉中数千粒芝麻状黑色小种子，富含营养，是良好的热带水果。

火龙果不仅营养丰富，促进消化、降低血糖、血脂外，还有许多生理活性强的药用成分（如花青素、三萜化合物、黄酮类物质），常用于抑菌、抗炎、免疫、降血压、降血脂及抗癌等方面。

火龙果生物学特征

火龙果属于热带、亚热带水果，其生物学特征是耐旱、耐高温、喜光，对土质要求不严，平地、山坡、沙石地均可种植，最适的土壤pH值为6－7.5，最好选择有机质丰富和排水性好的土地种植，不耐霜冻。

1、温度：最适生长温度是25~35℃，低于10℃或高于38℃停止生长，5℃以下可导致冻害，幼芽、嫩枝及部分成熟的枝条也可能被冻伤或冻死。

2、光照：最适光照强度在8000lx以上，光照强度低于2500lx时，植株的营养积累受到明显影响，生长变慢或停止，但长时间高强度日照也可能造成老熟枝条灼伤。

3、水分：火龙果是耐旱性强的植物，对缺水的忍耐力比较强，但是适量而充分的供水是保证其快速健康生长的条件。一般来说土壤持水量60%~80%最适于火龙果生长。土壤水分过低，可诱发生理病变，使之休眠而停止生长。土壤水分过高或积水，造成根病缺氧，妨碍根呼吸，严重时根的活跃部分窒息死亡，引起落果，降低果实风味，甚至引起植株死亡。

4、土壤和空气火：龙果是浅根性植物，气生根很多，主要在2~5厘米的土层活动，最适的土壤PH值6.0~7.5，土壤透气不良或酸度过大都会直接诱发根系群死亡，因此火龙果的根系应分布在排水良好、土质疏松、团粒结构良好而又不沙质化，火龙果在有机质丰富的沙壤土或红壤土种植生长比较旺盛。