核桃种植
核桃的果仁可以吃,可以榨油,也可以入药。原产于近东地区,又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美,而且营养价值很高,被誉为“万岁子”、“长寿果”。
我国核桃系列产品缘何上涨?据市场调查显示:
①营养价值高,应用范围广。
②国际市场需求扩大,逐年升温。核桃系列产品是我国传统的出口商品,热销日本、韩国、东南亚地区及德国、瑞士、英国、叙利亚、科威特等国家和地区,我国的港澳台市场也频频向内地要货,而且数量很大,一些品种因短缺已呈脱销之势。
③我国核桃加工业异军突起,发展迅猛,以核桃为主要原料加工制作的桃仁、油料、食品添加剂及生产的木材、家具、工具等系列产品已达千种以上,其用量每年以15%的速度递增。
核桃价格连年走升,与几大因素有关:
①国内消费市场需求扩大。随着经济的发展,越来越多的消费者认识到核桃的营养和药用价值,消费比例上升。
②核桃加工业的兴起。核桃仁可制成食品,可加工成油料,也可添加到其他食品之中,广泛的用途使核桃消费量、需求量大幅度增加。
③国际市场需求量增加。由于核桃营养丰富、风味好,在国际市场很受欢迎。我国的核桃主要出口国是英国、德国、瑞士、叙利亚、新加坡、科威特等国,出口量呈逐年上升之势。
为什么要推荐核桃种植呢?原因有:
①核桃有很好的种植前景。
②核桃耐储存,可以规避销售高峰期。
③核桃可以很好的进行二次加工。