2023粽叶价格多少钱一斤?
一、2023粽叶价格多少钱一斤?
河北保定市安新县粽叶4.5元/斤;江苏南通市如皋市粽叶4元/斤;江苏连云港市赣榆区粽叶5元/斤;浙江温州市永嘉县粽叶6.5元/斤;安徽宿州市埇桥区粽叶4.5元/斤;福建三明市建宁县粽叶4.35元/斤;江西吉安市遂川县粽叶6.2元/斤;江西上饶市玉山县粽叶4.87元/斤;河南南阳市南召县粽叶11元/斤; 湖南长沙市芙蓉区粽叶3.5元/斤;湖南株洲市炎陵县粽叶7.5元/斤;广东清远市连南瑶族自治县粽叶6.5元/斤;广东云浮市新兴县粽叶6元/斤;重庆市荣昌区粽叶5.88元/斤;四川乐山市峨眉山市粽叶6.7元/斤;四川达州市通川区粽叶8.5元/斤。
备注:以上价格均来自于惠农网产地行情报价大厅,并非零售价格,仅供参考。
二、粽叶有哪几种品种?
1、芦苇叶
北方大部分地区包粽子都是用芦苇叶,芦苇叶形状较窄,需要几片叶子叠加包粽子,做出来的粽子通常是圆锥形,适合北方地区的人们包豆子粽、红枣粽等,煮好后的粽子有芦苇叶的清香。
2、箬叶
箬叶也叫箬竹叶,常见于南方地区,属于禾本科箬竹属植物,做出来的粽子有淡淡的竹叶芳香,南方大部分地方的竹叶粽就是用它来做,做出来的粽子碧绿饱满,清香宜人。
3、柊叶
竹芋科的柊叶在两广一带南方人民的生活中用的比较多,也是叶大厚实的类型。著名的肇庆蒸粽便是用它做的。而且“柊”字和“粽”字发音相近,除四面体形外还有圆柱形。
4、槲叶
槲叶是槲树的叶子,在河南、山西、山东等地有种植,槲叶味道清香。由于其叶子宽小,这种叶子得反复搓洗,用开水烫一遍,把几张叶子相互叠加包粽子,常见的是包裹成长条形状的粽子。
5、芭蕉叶
芭蕉叶在西南和华南地区用的比较多,宽大的叶子切割后作为包装材料很常见,用芭蕉叶包出的粽子大多是长条形的,里面的馅料也是大块的,吃起来十分满足。
以上就是关于粽叶的介绍了,粽叶是制作粽子必不可少的材料,由于各地气候条件不同,使用的粽叶也大不相同,例如北方用芦苇叶,南方用箬叶,还有的地区用芭蕉叶、柊叶等等。