草莓上的小麻点是什么

草莓上的小麻点是什么？

草莓上的小麻点是什么？

草莓上的小麻点其实就是草莓的种子，其镶嵌在草莓果肉的表面，是由子房所生长出来的小果实，而它们也正是草莓植株真正的果实，又被称之为“瘦果”。而我们平时吃的草莓红色果肉的那部分其实是假果，是由雌蕊授粉后膨大的一种花托，因其质地柔软、鲜嫩多汁，所以又被称之为“浆果”。

不过，相信有部分强迫症的人，都干过用镊子把草莓身上的小麻点都抠掉的活。但其实草莓的种子并不含有毒性，是可以吃的，而且其本身也含有一定的维生素E和纤维素等营养。因此，大可以不必抠掉这些种子，完全是费力不讨好。

如何辨别激素草莓？

1、看品种

辨别激素草莓首先可以看品种。一般个头大的草莓多呈圆锥形，如果形状太奇怪的就要谨慎了，可能是激素草莓。

2、看颜色

激素草莓上色不均匀、光泽度差，而正常成熟的草莓，颜色会比较均匀。

3、看小麻点

如果小麻点的颜色是红色的话，这样的草莓很有可能是喷了催熟剂的草莓。而自然成熟的草莓，不管是草莓长了多长时间它的籽的颜色都是金黄色的。

4、闻香味

激素草莓香味不浓，还会带有略微的刺鼻气味。而正常的草莓具备特有的香味，是浓厚的果香。

5、掂一掂

喷了膨大剂的草莓，虽然个头很大，但是里面是空心的，因此掂起来重量是比较轻的。因此在购买草莓时，如果发现草莓个大但轻，说明有可能是喷了膨大剂的激素草莓。

6、品口感

挑草莓时可以挑一个吃吃看，咬开一半即可，看里面是否是空心的，如果是空心的，而且果肉不红，那一定是激素草莓。此外，吃起来寡淡无味，没有正常草莓那样分布均匀的甜度，多半也是激素草莓。

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总的来说，我们平时吃的草莓并不是草莓真正的果实，而它身上的小麻点才是。但这种小麻点也是可以吃的，是草莓的种子，而且也具备很好的营养功效。

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