玉米要煮多久

玉米要煮多久？

玉米要煮多久？

1、蒸锅煮玉米

将玉米放入蒸锅中，倒入没过玉米的水，盖上锅盖大火煮。水开后再煮10-15分钟，甜玉米或嫩玉米可以煮10分钟差不多，粘玉米和老玉米稍微多煮一会，煮个15分钟左右。

2、蒸锅蒸玉米

处理好的玉米放入蒸锅中，隔水蒸。水开后再煮10-15分钟，根据不同玉米决定。注意的是，水一定要加够，避免干烧。

3、高压锅煮玉米

高压锅煮玉米很简单，处理好玉米，直接丢进高压锅。选择煮饭键，时间差不多是13-15分钟的模式，然后坐等煮熟就可以了。

注意事项：新鲜玉米本身水分较多，所以相对煮的时间要短一些，冷水下锅煮20分钟左右即熟。水果玉米通常比较小个，糖分较高容易煮熟，通常冷水下锅煮15分钟足够。白色糯玉米淀粉含量高，所以比较难煮，建议至少煮25分钟。

煮玉米要注意什么问题？

1、带2层外皮

煮玉米要想更加香甜可口，煮玉米的外皮和玉米须不要完全去除了，可以只剥去外面几层外皮，留下2层外皮和里面的所有玉米须一起煮，玉米可以很好的保留香甜味。

2、加一勺盐

煮玉米时往水内加一勺盐可以很好的增加水内电解质，帮助玉米受热稳定，玉米会由于吃入盐分更加香甜。煮玉米可以在水内加白糖，这样玉米更加香甜软糯。煮玉米时还可以在电饭锅内加小半杯牛奶，这样煮好的玉米吃着更香浓。

以上就是关于玉米要煮多久的介绍了，煮好一道香甜好吃的玉米是比较简单的，对于煮玉米你还有什么技巧吗？

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