君山银针茶产于哪里

君山银针茶产于哪里？

君山银针茶产于哪里？

君山银针属于六大茶类之一黄茶辖下的品种，是以针形烘青工艺制成的茶叶，属于中国十大名茶之一，曾叫白鹤茶、黄翎毛、白毛尖，后因其茶芽挺直，布满白毫，形似银针而被命名为“君山银针”。1956年在德国莱比锡博览会上，因“芽身黄似金、茸毫白如玉”更被誉为“金镶玉”。

君山银针产于中国湖南省洞庭湖君山岛，该地区土壤肥厚，气候适宜，为茶树提供了充足的养料。芽头肥壮，金黄发亮，白毫满披，茶汤香气清高、滋味甘醇甜爽是君山银针茶叶的特点，其采制工艺十分严格，具有九不采的规定和八大工序。

君山银针历史悠久，文化意蕴深厚，冲泡后具有“群笋出土”、“三起三落”、“雀舌含珠”等奇妙景观，具有观赏性。

君山银针和白毫银针的区别

1、茶种类不同

君山银针和白毫银针虽然名字中都有银针二字，也都是我国的名茶，但是这两种茶完全属于不同的茶类。

君山银针属于黄茶，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针，素有雅称“金镶玉”。白毫银针属于白茶，主要产于福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市，属有中国十大名茶的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。

2、外形不同

君山银针全都是由芽头制作而成的，所以茶身会有种布满了各种毫毛的感觉，而且看起来色泽也很鲜亮。白毫银针则是由鲜叶茶芽制作而成的，制成后的成品茶，形状会呈现现针形，而且白毫也非常密，颜色白得就像银一样，所以白毫银针的名字就由此得来。

3、颜色及滋味不同

君山银针的汤色会呈现橙黄色，尝起来的滋味非常甘醇，即使放置得久也不容易变味。白毫银针在冲泡后，茶里会呈现出白云疑光闪，品尝起来清鲜充满香气，而且滋味醇和。

总的来说，君山银针产于湖南洞庭湖君山，君山银针和白毫银针虽然名字都有“银针”二字，但是区别很大，且茶叶采摘时间也不一样。

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