莲粉和藕粉有什么区别

莲粉和藕粉有什么区别？

莲粉和藕粉有什么区别？

1、原料不同

莲子粉是由莲子为主要原料制作而成的，而藕粉是由藕为主要原料制作而成的，但两者中的主要成分都是淀粉。

2、外观不同

莲子粉的质地比较细腻，大多呈乳白色或黄白色;而藕粉的质地通常是块状，呈白粉色或粉红色。

3、功效不同

莲子粉和藕粉的原料不同，所以功效也是不同的。

藕粉是凉性的吗？

藕粉属于凉性的。藕粉是由莲藕制成的粉末，中医认为莲藕性凉。

藕粉是淀粉吗？

藕粉的主要成分就是淀粉，但并不是我们通常中经常使用的淀粉。我们通常吃的是调和藕粉。这种藕粉是含淀粉的一种小吃，用水冲开后会搅拌成半透明状。

综上就是藕粉和莲子粉的区别介绍了，这两者并不是同一种东西，另外大家在冲泡藕粉时也要注意方式方法。

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