线椒和杭椒有什么区别

线椒和杭椒有什么区别？

线椒和杭椒有什么区别？

1、外形不同

线椒长的又长又直，根根分明，而杭椒长得五大三粗。从外观形状上就可以简单的分辨出线椒和杭椒。

2、硬度不同

线椒比较硬，脆，而杭椒比较皮薄偏软。

3、口感

线椒比较辣，而杭椒辣度适中。

4、吃法不同

线辣椒主要用来做干制辣椒，而杭椒用来炒菜食用。

5、营养价值不同

线椒除了其它辣椒中含有的蛋白质外，还含有丰富的碳水化合物，钙，磷等。因此，虽然线椒和杭椒都是辣椒，但是两者却有着很大的区别。

杭椒产地是哪里的？

杭椒产自云南、广东等地。杭椒果实通常呈羊角形，长约13厘米，横径约1.4厘米，平均单果重约10克左右，青熟果呈淡绿色，果实微辣。

大家看到杭椒两个字就以为是杭州特产，其实我国很多地方都有大量栽培杭椒，相比线椒，可能杭椒吃过的朋友还是少一些。

关于线椒和杭椒有什么区别的精彩图文、热门评论，您可能对以下推荐的内容感兴趣，欢迎阅读。