粉干是什么?
粉干是什么?
粉干即米制粉干,是选用优质大米为原料,经过粉碎、压榨制成精美的食品。粉干非常的色白、条细、耐煮,炒煮、干拌均可,味香可口,此外它食用非常方便,因此被广大群众所喜爱。
粉干出名的产地
1、新阳粉干
粉干是福建省尤溪县新阳镇特产,当地在明代中期就开始特作粉干,有500多年的历史,生产历史非常悠久。近年来在当地政府扶持下,年产达五百万斤以上,远销福州、上海、香港、澳门和东南亚各地。
2、茶口粉干
茶口粉干是福建省闽清县特产,中国国家地理标志产品。茶口粉干特点是外观洁白匀长,内里十分的细润柔韧,久煮不糊不断条,翻炒不粘不碎,吃起来非常的爽口,隔餐不馊等。
3、双桥粉干
双桥粉干历史悠久,在衢县一直颇有盛名。近年来,双桥乡抓住粉干生产优势,将其作为当地产业,带动全乡经济发展,增加了农收入。产品销往西欧和沪杭甬各大中城市,使粉干之乡美名远扬国内外。
4、沙岗粉干
沙岗粉干取材自楠溪江山水,又有得天独厚的广阔沙丘可供晾晒,使得沙岗粉干形状细如纱线,下水快煮不烂,炒起来又有嚼劲,煮好的清汤也不会浑浊,超受当地人欢迎。
5、海溪粉干
粉干是海溪乡久负盛名的传统农产品,数百年制作方法的沉淀和传承,使得“海溪粉干”成为一张“金名片”。
以上就是关于粉干是什么的介绍了,就是粉的一种,很多地区都有产,口感极佳,深得消费者的喜爱。
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