红毛丹怎么吃

红毛丹怎么吃？

红毛丹怎么吃？

红毛丹可以直接食用，把外表皮扒干净以后，就可以把里面的果肉吃进嘴里，需要注意一定要把里面的果核吐出来。

但是红毛丹的果壳较荔枝厚，用指甲剥会伤害手指，而且也不卫生，正确的方法就是用两只手上下握住，像开瓶盖一样将它旋开，然后就可以吃到红毛丹白嫩的果肉。

大家还需要注意的一点是，吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬。因为红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜，和果肉紧密相连。这层膜，人的肠胃是无法消化的，所以一定要多加小心，在食用时一定要将这层膜剔除干净。

红毛丹怎么吃不沾核皮？

前文说到，红毛丹果核的那层皮人体无法消化，因此怎么吃不沾核皮很多朋友都会咨询。可以在吃红毛丹前，将红毛丹在盐水中浸泡半小时或以开瓶盖的方式将其旋开吃，都不会沾到核皮。还可以用小刀将红毛丹切开一个小口，然后再用双手轻轻沿着裂口旋转一圈，用力一挤，就可以将红毛丹的外壳去掉。

如果不注意把它果核表面的膜弄破，就会感觉它的味道特别苦，吃了会消化不了，但用水果刀将红毛丹果肉外层黏膜削掉，余下中间的果核直接扔掉，然后就可以食用了。

红毛丹和荔枝的区别

1、外形不同

这不是变种的荔枝，在红毛丹的外面是毛茸茸的软毛刺，而荔枝表面，顶多有一些刺手的疙瘩。

2、硬度不同

红毛丹的外壳要比荔枝的外壳要硬，所以人们在剥开红毛丹的时候，要注意不要割伤手了。

3、吃法不同

虽然两者都是直接剥开就能看到果肉，不过红毛丹的果核外面有层保护膜是不能吃的，而荔枝就能干脆地要下一大片果肉，不用担心有果核膜。

4、价格不同

红毛丹毕竟在东南亚是热卖的水果，在中国本土还是比较少地方能生产，如果从外国进口的话，价格就会昂贵。而荔枝作为岭南四大名果之一，在我国南部有很多产地，鉴于产地不同、品种不同、时节因素等，也会有价格的较大浮动。

综上就是红毛丹的一些介绍了，很多朋友可能不知道红毛丹果核的那层膜是不能吃的。

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