芦柑是什么

芦柑是什么？

芦柑是什么？

芦柑别名柑果、椪柑，是闽南一带的名优水果，也是日常生活中最常见的水果之一。其果形高扁圆或扁圆，单果重110－150克，果皮橙黄色或黄色，有光泽，易剥离。口感上，芦柑汁多味浓，脆嫩爽口，品质极佳。其中，我国当属福建的永春和漳州以及南平的建瓯、浙江的衢县还有台湾省等地所产的芦柑较为出名、品质最好。

芦柑要怎么挑选好？

1、看果皮

一般以果皮光滑，无突点，无伤痕的芦柑为宜。劣质芦柑通常果皮过硬、一捏就瘪瘪的。

2、看颜色

好的芦柑表皮颜色应呈现橙红色，颜色深的芦柑比浅色芦柑口感甜，品质较次的芦柑颜色泛青。

3、看脐部

如果脐部是往上翻的，那就不要挑选这种，如果是脐部凹下去的，那么就是好吃的芦柑。

4、看个头

建议挑选个头适中的芦柑。个头太大可能是过度生长，没什么味道，个头太小则一般是没长成熟。

5、闻味道

一般优质的芦柑即使隔着果皮也能闻到浓厚的果香。

芦柑和普通橘子有什么区别？

1、外形区别

芦柑果实个头比较大，近似于球形，果皮松，为黄色或者橙黄色，果皮粗而厚；而橘子个头一般比芦柑小，呈扁圆形，果皮外表颜色不一，有橙黄也有朱红或者橙红色。

2、口感区别

芦柑这种水果的口感比较温和，它既不太甜，也不会让人感觉特别酸；而橘子这种水果的口感则偏向极端，有些品种的橘子口感会特别酸，而有些橘子的口感则很甜。

3、营养区别

芦柑为凉性水果，主要含有大量的维生素和矿物质等营养；而橘子一般为温性水果，主要含有维生素C和柠檬酸等营养。

4、保存区别

芦柑对保存环境要求不高，但保质期比橘子要长一些；橘子的保质期一般比较短。

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总的来说，芦柑其实就是我们熟知的椪柑，在市场上也是比较多见的。它在色泽上也比橘子要鲜亮，外皮比较松，而且口感也相对更甜美一些，因此受到了不少消费者的青睐。

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