如何挑选车厘子

如何挑选车厘子？

1、看颜色

新鲜又好吃的车厘子颜色多为深红色，这种车厘子一般都是在树上自然成熟的，甜度也比较高。如果车厘子看起来黯淡无光，可能是放久了，不新鲜了。

2、看果梗

新鲜的车厘子果梗颜色比较的绿，硬度也比较的高，而且不容易脱落，但是如果是不新鲜的，果梗多为黑色而且枯黄，并且很容易脱落。

3、看果形

车厘子的形状果肚饱满圆润、个头大，整个车厘子呈D字扁圆形状，果梗位置蒂的部位凹得越厉害越甜。果皮表面也不应有褶皱，因为这表示车厘子有脱水现象，水分不充足。

4、等级划分

智利车厘子的大小是用J来计算，不同国家的车厘子分的等级也不一样。不过市面上的等级也不全按以上，也会有其他的字母，比如XG、SJ等其他表示方式。

5、颜色判断甜度

颜色上面主要有L、R、D，体现在包装上，一般显示D，也就是Dark，就是颜色很深，很甜。R就是Red，颜色比较比D要浅，口感酸甜。个人喜欢甜一点，就要选择比较深的颜色。L就是Light，颜色比较浅，味道也比较酸。

6、看品种

其实现在市面上车厘子的进口品种很多，大家比较熟悉的就是智利车厘子了，可以根据个人喜好和经济能力进行挑选。

综上就是车厘子的挑选方法介绍，你们还有哪些小妙招吗？欢迎告诉小编！

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