肉鲳和鲳鱼有什么区别?肉鲳的鱼刺有毒吗?
一、肉鲳和鲳鱼有什么区别?
1、科属区别:肉鲳鱼属于鲈形目鲹科鲳鲹属,鲳鱼属于鲈形目鲳科。
2、体型区别:二者相比,肉鲳鱼的体型更大。
3、形状区别:肉鲳鱼的身体更圆,这点可以从长宽比例看出。
4、背鳍区别:肉鲳鱼背鳍上有坚硬的棘刺,鲳鱼没有。
5、泄殖孔位置区别:肉鲳鱼的泄殖孔位置偏后,鲳鱼的靠前。
6、别称区别:肉鲳鱼又叫黄腊鲳,鲳鱼又叫平鱼。
二、肉鲳的鱼刺有毒吗?
肉鲳的鱼刺是无毒的,且肉鲳的刺较少,肉鲳经过烹饪后可以进行食用,具有丰富的营养。被肉鲳的生鱼刺刺伤,需要根据刺伤的伤口情形来进行诊疗,因为鱼刺中可能会带有空气或者流水中的病菌病毒。
三、肉鲳的特征习性
肉鲳学名刺鲳,为长鲳科,刺鲳属,是亚热带和热带观赏和食用兼备的大型热带鱼类,是脊椎动物。体侧扁,呈菱形或椭圆形,成鱼体表呈银灰色,幼鱼体表颜色呈黑褐色或淡褐色,体被小圆鳞,头呈圆形,吻钝,背鳍较长,眼中大,齿细小,背鳍和臀鳍的形状相似,胸鳍较长。
肉鲳是肉食性动物,以甲壳类动物、小鱼、浮游生物为食,一般在晚上才出来觅食。主要栖息在砂泥沙质海域,成鱼一般在水面底层生活,幼鱼有时会躲在水母的触须里生活,为近海暖温性中下层鱼类。
肉鲳的分布较广,在我国沿海地区、日本、朝鲜半岛均有分布。在生殖期,肉鲳会自深海向浅海进行洄游,在40米以内浅海进行产卵,产卵后返回,一般在4-8月是鲳鱼的产卵期。
以上就是关于肉鲳的一些介绍了,肉鲳鱼没有鱼鳞,没有细刺,价格便宜,不管老人还是小孩都能放心的食用,而且口感很好。
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