脆红李几月份成熟如何选购

脆红李几月份成熟？如何选购？

一、脆红李几月份成熟？

脆红李通常是在八月中旬成熟，成熟后果实形状为近圆球形，果皮颜色为紫红色或者带有片状的红色，果点为黄色。果粉厚，为灰白色。单果重量在15-25克之间，最大的可达40克重。口感比较甜，肉质脆，含多种维生素和微量元素。在采果前会有落果的现象，不过也耐运输。

二、如何挑选新鲜的脆红李？

1、看表面

可能很多人购买脆红李时，看到李子表面有些白霜认为是喷了药不能吃，其实这层白霜是李子自带的，并且无害，但吃的时候也需要洗一下，因为一般李子水果树都会打农药。并且表面看起来出现坑坑洼洼划伤以及形状怪异的红李子往往质量比较差，挑选李子应该要表面看起来光滑，并且少或没划伤的李子比较卫生耐储放，不易烂。

2、轻轻手捏

买脆红李时，捏几下看其硬度，轻轻捏几下能捏得动有弹性，并且颜色呈现深红色的一般都是已经完全成熟甜甜的李子。而如果捏起来很硬，并且表面呈现斤半青半黄的一般是不够成熟的，吃起来可能有些酸，有些人就喜欢吃没成熟酸酸甜甜的红李子，那个一般是看个人，没成熟的存放几天也会成熟的。

三、李子如何保存比较好？

李子存放得越久就越软，同时也会变得更甜更成熟，但是不好保存，很容易烂掉。如果并不急于马上吃掉，放进冰箱时还是保留这些白霜吧，因为它们还对水果有保护作用的，如葡萄表面上的这层果粉可以减少水分蒸发，从而防止果实采摘后快速失水皱缩，同时果粉不溶于水的特性可以避免葡萄表面形成湿润的环境，从而减少致病菌的侵染。

从上文我们可以知道，脆红李通常是在八月中旬成熟，其口感比较甜，肉质脆，含多种维生素和微量元素。另外，小编还给大家介绍了一些挑选新鲜脆红李的方法，希望能对各位产生帮助。

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