石榴如何剥皮?这些方法简单又方便!
1、沿着石榴顶端切
(1)将刚买回来的石榴用水冲洗干净后放在案板上,用水果刀沿着石榴的顶端将头部切除。
(2)切开头部的石榴能看到被白色内皮包住的红色果肉,将白色筋膜用刀剔除后,沿着果肉生长的方向将石榴从侧面划开,多划几刀,划得力度不用太深,能将石榴掰开即可。
(3)顺着刀痕掰开的石榴呈现一瓣一瓣的,放入干净的盘中,吃的时候取出一小瓣将颗粒剥下即可食用。
2、沿着石榴根蒂切
(1)将新鲜的石榴清洗干净后,用水果刀沿着石榴的根蒂部分,划一个不规则的矩形。
(2)将不规则的石榴盖用到翘起,用两只手用力将翻开盖子的石榴向两边掰开,颗粒饱满的石榴果粒便全部裸露在外面了。
(3)准备一个干净的碗,此时将露出的石榴颗粒取出剥落在干净的碗中便可食用。剥完表面的石榴果粒,再用刀剔除白色筋膜,或者放在清水中来回晃动石榴,让皮自动脱落,最后便可轻松将石榴全部取出享用了。
如果想要吃到饱满多汁的石榴又不想弄脏手指,用此方法再合适不过了。
3、沿着石榴腰部切
(1)将清洗干净的石榴放在案板上,用水果刀沿着石榴的腰部横着向下切一圈,切的目的只是为了将石榴皮划开,要想得到完整的石榴果粒,就不能切得太深。
(2)用两只手将石榴沿着缝隙轻轻掰开,这时将变成两半的石榴分别沿着筋膜从侧面划几刀,并剔除白色石榴皮。
(3)将石榴果肉轻轻倒扣着抖出至干净的碗中,抖不出来的用刀或勺子从背部敲打石榴壳也是十分方便的,最后再用手将剩余的石榴果肉剥落。
此操作方式既简单方便,还能快速剥出石榴颗粒。
好啦,以上就是小编今天要给大家分享的全部内容了,如果各位爱吃石榴,可以学习上面的一些剥皮方法,简单又方便,希望本文能给各位带来一定帮助。
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