云南咖啡产地排名
一、云南咖啡产地排名
1、普洱
普洱市下分为:思茅、宁洱、墨江、镇沅、景东、景谷、澜沧、江城、孟连、西盟等9个县区种植云南小粒咖啡。种植海拔在700公尺到1600公尺间,年均气温在17摄氏度至20摄氏度之间。
2、保山
保山市下有:隆阳、龙陵、施甸、昌宁、腾冲等五个县区种植具备保山小粒咖啡地理标志产品。种植海拔在1000公尺至1500公尺之间,年均气温21摄氏度。产自保山的潞江咖啡曾于上世纪50年代末在英国伦敦市场上被评为一等品。
3、德宏
德宏产区是中国引种咖啡最早的地区之一,1914年就开始引进了小粒咖啡。德宏年均气温在18摄氏度至20摄氏度之间,夏无酷暑,冬无严寒,雨水充沛,土壤肥沃,日夜温差大。当咖啡果实仍在成熟的阶段,如此的条件利于咖啡碱、糖分、蛋白质等物质的形成,让德宏的咖啡风味十足。
4、临沧
临沧市有镇康、耿马、沧源、云县、永德等镇开展了咖啡的种植。临沧西边与缅甸相接壤,地理位置独特;这里的气候条件十分优越,拥有充沛的降雨量、温和的年均气温以及显著的昼夜温差,临沧成为众多咖啡企业关注的焦点。前街咖啡看到了临沧的潜力,在这一产区建立起了属于前街咖啡自己的咖啡种植庄园。
二、为什么云南这么盛产咖啡?
在我国,咖啡种植产地主要集中在云南、台湾、海南部分地区,四川、两广地带也有少部分属于咖啡带。咖啡其实也是农作物的一种,与当地的环境气候脱不开关系。
云南省的南部和西部地处北纬15°至北回归线之间,大部分地区海拔在1000-2000米,地形以坡地、山地为主,且土壤肥沃、雨量丰富、日照充足、昼夜温差大,这些独特的自然条件形成了云南小粒种咖啡品味的特殊性—香而不烈、略带果味、浓而不苦。
早在五十年代,云南小粒种咖啡被评定为咖啡中的上品,在国际咖啡市场上大受欢迎。而生长于北回归线附近的普洱,处在了咖啡种植的黄金地带,还是世界茶源,而后咖啡重镇转移,云南咖啡将近六成的产量都来源于普洱。
以上就是关于云南咖啡产地排名的介绍了,咖啡可以提神醒脑,是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮品,你喜欢喝咖啡吗?
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