石榴盛产于哪里?怎么挑选?
一、石榴盛产于哪里?
石榴主要产自陕西临潼、山东枣庄、山东枣庄、四川会理、云南蒙自,这些产地的石榴果实大、果肉汁多味甜。其中四川会理是我国石榴之乡,因色泽鲜艳且富含28种氨基酸而出名,一直深受很多人的偏爱。
二、石榴的选购方法
1、看品种
购买石榴的时候首先看一下品种,石榴的品种不同,颜色也会不一样,有的颜色为红色,而有的颜色为黄色或是绿色,在挑选石榴颜色时可以尽量挑选黄色的石榴,这样吃起来口味会更甜一些。
2、看光泽
购买石榴时可以看一下表面的光泽度,石榴表面看起来光泽度好,说明这样的石榴品质比较好,比较新鲜,如果石榴表面有黑斑出现,说明这样的石榴放置的时间比较长了,已经不新鲜。
3、掂重量
购买石榴时可以将同样大小的石榴放在手中掂量几下,品质好的石榴会比较沉一些,汁水充足,重量也会比较重一点。
4、看外形
购买石榴的时候不要选购比较圆的石榴,可以购买有一些棱角的石榴,这样的石榴吃起来味道更甜。有棱角的石榴说明成熟度比较好一些,所以品质也更好。
以上就是关于石榴的一些介绍了,石榴保存起来是比较容易的,可以放在常温阴凉的环境中存放,但是时间不宜过长,不然口感会大打折扣。
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