现在种植什么菜最合适

现在种植什么菜最合适？

一、菠菜

菠菜是一种耐寒性较强的蔬菜，在北方很适合现在种植。菠菜适宜的生长温度在20-25℃，不到一周就能出苗，而且长势很快。早秋温度高时种植，不仅出苗速度慢，缺苗断垄。而且苗期湿度大时，还会发生猝倒病和立枯病，出现死苗。如果南方种植菠菜，超过30℃，应选择耐高温的品种。

二、大蒜

大蒜正是秋季种植的蔬菜之一，大蒜的生长时间比较长，需要大量的水肥，对播种时间要求比较严格，管理相对比较简单，菜园或者室内可以种植，生长时间在50天以上。

三、芦笋

芦笋对温度的适应性非常强，既耐寒，又耐热，从亚寒带至亚热带都可以栽培，既适合大面积露天种植，保护地种植，也适合菜园、花盆盆栽等家庭种植方式，如果在亚热带一年四季都可以育苗、定植。

四、香菜

香菜种植时对温度的要求也很高，现在这个时期香菜比较少，而且价格会高一些。主要是因为前段时间高温时期种植，很难出苗，品质差的原因。现在种植香菜，将种子搓开浸泡之后，然后撒播，出苗率会高一点。

五、荠菜

荠菜是一种营养丰富的蔬菜，最近几年，人工种植荠菜的是越来越多。秋季的气候特征非常适合荠菜生长，产量高，品质好，现在是荠菜主要种植季节。晚秋播种的荠菜，一般是在10月上中旬播种，以大棚种植为主。

六、生菜

生菜也是属于耐寒的蔬菜，最适宜的生长温度是在15-20℃左右，现在是非常适合种植生菜的。而且生菜的生长速度非常快，播种30多天就可以收获了，收获时只需要摘取叶片，过不了多久又会重新长出新的叶子来。

以上就是现在种植什么菜最合适的介绍，除了以上蔬菜外，现在还能种植的蔬菜非常多，比如韭菜、乌塌菜、白菜、萝卜等。

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