一根玉米卖6元,为什么会这么贵?
一、一根玉米卖6元怎么回事?
东方甄选因售卖6元一根的助农玉米而受到辛巴的质疑,也引发了电商助农话题的热议。
知名网红辛巴怒怼东方甄选,称其直播间在念诗之后,把7毛钱一穗的玉米,卖到6元钱,利润高达40%。打着助农的旗号,实则赚取暴利,并非真正帮助农民谋利。
对此,东方甄选主播董宇辉回应:大部分的玉米不是用来给人吃的,是用来(作饲料)养牲口的,所以价格确实是4、5毛钱一根。我们找的生食玉米来自东北好的产地,成本本来就很高,从地里收上来就是2元一根。
二、为什么会这么贵?
新东方直播间卖的是鲜食玉米,目前市场上不少该品类产品都能卖到这个价格。和省心省力耐储运的大田玉米不同,种鲜食玉米在土地、人工、种子和化肥等方面都需要更高的成本投入。
且食用玉米中的优质鲜食玉米对品种品质、种植方法、采摘时机、采摘方式等都有更严格的要求,成本自然只高不低。玉米成熟后,为避免糖分衰退影响口感,还必须做好保鲜、更快地卖出去,这就需要在包装、物流和营销方面增加投入。
鲜食玉米不同于普通玉米,采收后呼吸代谢旺盛,养分衰退迅速。想要完成从采摘到入库的快速锁鲜,进行长期贮藏或周年供应市场,对制作工艺水平要求极高。
三、玉米的分类
市场上的玉米按形态和效用可分为籽粒玉米、青贮玉米、鲜食玉米三类。
1、籽粒玉米,用来做饲料。
2、青贮玉米,把玉米和秸秆一起收下来,打碎后发酵用来喂牛。
3、鲜食玉米,食用部分为未成熟的幼嫩果粒,在玉米处于幼嫩状态采收,需通过速冻保鲜或真空包装,营养、口感均和前两类不一样。
以上就是一根玉米卖6元的介绍,鲜食玉米的品质跟源头种植土壤、种子、种植工艺技术均相关,最后的价格也存在比较大的差异。
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