从超市买的速冻粽子,哪种做法熟得更快?蒸还是用水煮?
从超市买的速冻粽子,哪种做法熟得更快?
从超市买的速冻粽子,用水煮更快。
答案解析:速冻粽子最好用煮的方式,将其冲洗干净,水烧开以后煮15分钟左右即可。因为速冻粽子里面有冰晶,如果是用蒸的方式,水蒸气不容易渗透进去,加热时间会大大延长。
粽子的包法教程
方法一:四角粽子
步骤1、包之前把粽叶煮5分钟,三片粽叶叠加起来,在中间位置折一下。
步骤2、然后把米压实,用手捏住两边,把上面的粽叶盖下来,多余粽叶绕一圈用绳子绑住即可。
方法二:三角粽子
步骤1、首先把煮好的粽叶三片叠加,三分之一处折一下,填入米和红枣,把米压实。
步骤2、然后把上面的粽叶盖下来,多余的叶子绕一圈,用绳子绑紧,多余的叶子剪掉,冷水下锅即可。
其实我国蛮多地方都会包粽子,其粽子的形状、粽叶的品种、馅料的种类都各有特色。
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