罗汉参产地在哪

罗汉参产地在哪？

罗汉参产地在哪？

罗汉参产地位于山东省菏泽市单县，是单县的特产品种，在单县有悠久的种植历史，早在1628年明代的《农政全书》就有罗汉参记载，为皇宫贡品，目前已是国家地理标志产品。

罗汉参有哪些价值用途？

1、营养价值

罗汉参富含钾、锌、铁、钙、镁、硒、铜、锰等16种矿物质、微量元素及17种氨基酸，并含有丰富的淀粉还原糖、粗纤维、粗蛋白、VC、VB1、VB2等多种营养物质。

2、药用价值

罗汉参具有显著的药用价值，《本草纲目》、《中药大辞典》、《中华医药大辞典》等都对罗汉参的药用价值有记载。

3、经济价值

罗汉参药用价值高，市场需求量大，鲜品的收购价格在50-55元/斤左右，售价昂贵，经济价值突出。在药品、口服液、保健品、冲剂、饮料、方便食品等方面都有广泛应用。

罗汉参的吃法推荐

1、浓汤罗汉参

（1）将香菇洗净去根，焯水后切片备用；

（2）将罗汉参去皮，切片；

（3）砂锅内添加鸡汤、罗汉参片、姜片，大火煮开；

（4）继续小火慢炖6分钟至罗汉参熟透；

（5）添加泡发的海参和焯水的香菇，继续用小火煨炖5分钟左右；

（6）添加少量盐调味，出锅即成。

2、拔丝罗汉参

（1）罗汉参去皮，切成条；

（2）油锅烧热，七成热时下入罗汉参条，中火炸制；

（3）炸至表面微黄，捞出控油；

（4）另起锅，加入碎冰糖和水，小火熬制；

（5）至冰糖溶化，用锅铲不停地划炒，至糖浆粘稠，锅底起泡；

（6）倒入炸好的罗汉参条迅速搅拌，撒上熟芝麻，出锅。

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总的来说，罗汉参这一绝佳滋补佳品，为单县独家特产，是我国稀有名贵作物，因此了解它的人并不多，吃过的人更是少之又少。

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