哪里的大闸蟹价格最贵?
一、哪里的大闸蟹价格最贵?
真正的阳澄湖大闸蟹比较昂贵,高达100元一只。阳澄湖大闸蟹又名“金爪蟹”,特点有青背白肚,黄毛金爪,肉白膏多,味道滋美,口味鲜甜,每年9、10月份上市,味道鲜美。
二、哪里的大闸蟹最好吃?
1、兴化红膏蟹
江苏兴化的红膏大闸蟹,蟹壳青,蟹肚白,蟹膏红润有光泽,蟹肉白嫩又鲜甜,这些都是兴化红膏蟹的优质特色,且其产量比较高,在国内外市场都非常畅销,特别适合用来送给亲朋好友。
2、崇明毛蟹
上海崇明岛的毛蟹,因为蟹身上绒毛比较多,由此而得名毛蟹。这种毛蟹的品质是非常优良的,肉质洁白细嫩,晶莹剔透,蟹壳比较薄,其内部的蟹黄、蟹膏特别多,吃起来绵密香甜,深受许多人的喜爱。
3、军山湖大闸蟹
军山湖的大闸蟹,属于国内市场上大闸蟹中的上上品,获得过蟹后和蟹王的荣誉称号,有着清甜、鲜香、硕大、肥美、腥的典型特征。
4、盘锦稻田蟹
盘锦稻田蟹个头并不是特别大,但是却满满的都是干货,蟹黄特别多,吃起来肉质爽口又饱满,还带着淡淡的稻米香味,鲜嫩又有嚼劲。
5、黄河口大闸蟹
黄河口大闸蟹个个肥美肉厚,营养价值高。因为其生长在黄河的入海口,它的味道会比一般的大闸蟹味道更加鲜美,外形也会比其它的蟹有所不同,蟹壳主要是淡淡的青色,或者是褐黄色。
6、溱湖簖蟹
溱湖簖蟹个个都是硕大无比,一个簖蟹估计能有半斤左右,吃起来的肉质是特别紧实的。只需简单将其蒸制即可,不用再搭配任何的调味料,就能吃到最原汁原味的味道,让你满口留香。
以上就是关于大闸蟹的一些介绍了,很多地方产的大闸蟹都是非常不错的,而且每个地方的大闸蟹都有各自的特色,品尝起来口味也有不同,大家可根据喜好进行购买。
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