中秋节吃什么传统美食?
1、月饼
中秋佳节最不能错过的节日美食就是月饼了,一家人围坐一起闲话家常的时候,准备几块月饼,泡一壶清茶,尽享天伦之乐。常见的月饼有五仁馅、豆沙馅、枣泥馅、黑芝麻馅等等。
2、大闸蟹
俗话说“秋风起,蟹脚痒”,秋天的大闸蟹鲜香肥美,肉满膏黄,是不可多得的尝鲜佳品,不过今年中秋节的时间比较提前,距离大闸蟹开湖上市还有一段时间,想要品尝到大闸蟹的最佳风味,可能还需要再等几天了。
3、炸藕圆
秋天的莲藕是最养人的,莲藕中富含维生素、矿物质和纤维,适量吃一些,能够缓解秋燥,促进消化。在江苏有中秋节炸藕圆的习俗,用莲藕做成一个个圆滚滚的莲藕丸子,寓意着团团圆圆,幸福安康。
4、桂花糖
八月桂花遍地香,秋天最具代表性的花朵就是桂花了,中秋节很多地区都有“赏桂闻香”的民俗活动,桂花的香味迷人,用来入菜滋味一绝,中秋家宴可以用桂花糖给家人制作美味甜品,应时应景。
5、麻糖
中秋时节是丰收的季节,人们自然而然也会有吃麻糖的习惯,糖浆凝固后加上芝麻,润肺滋阴,一口下去,香甜美味,甜而不腻。
6、莼菜
莼菜是中秋家宴必不可少的美味菜肴,不仅碧绿清香,鲜嫩可口,而且营养价值丰富,开胃鲜美。
以上就是关于部分中秋节传统美食的介绍了,中秋节是非常重要的一个传统节日,而且美食很多,大家可以在中秋节的时候品尝这些美食。
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