全国最大的辣椒交易市场位于哪个镇

全国最大的辣椒交易市场位于哪个镇？

一、全国最大的辣椒交易市场位于哪个镇？

全国最大的辣椒交易市场位于贵州虾子镇。遵义全市辣椒种植面积常年在200万亩以上，占贵州省的40%、全国的8%、全球的3%，居国内辣椒主产区地级市首位。位于遵义市虾子镇的中国辣椒城，是全国最大的辣椒交易市场。

中国辣椒城是贵州省2020-2022年优势特色产业集聚区的核心区域，总占地605亩，建筑面积25万平方米。该市场可满足75万吨辣椒交易量、56万吨冷链仓储周转量、120万吨物流年吞吐量。

目前，以虾子镇的“中国辣椒城”为中心，遵义辣椒的销售市场已拓展到全国20多个省、市、自治区，并出口到美国、韩国、日本等20多个国家。

据统计，今年上半年1月至5月份，中国辣椒城市场交易已达9万吨，带动二级市场达到17万吨。园区交易市场分为四个区域，主要功能为零散交易和大众贸易交易。大众贸易交易区以省内辣椒、省外辣椒、国外辣椒三块区分，零散交易区主要方便种椒农户自由买卖。

二、我国辣椒三都在哪？

我国辣椒三都，是中国传统三大辣椒产地，指河北望都、山东益都、四川成都。

1、望都，隶属河北省保定市。望都是世界著名的辣椒产地三都之一，盛产羊角辣。因辣椒形似羊角，肉质肥厚，辣度适中，香味醇厚而负盛名。因其产区面积不大，所以望都辣椒十分珍贵。

2、益都，现山东省青州市。盛产益都红，这个品种是山东省传统的品种，最早产于山东省的益都县（今青州市），所以取名益都红，这个品种的特点为可以干鲜两用，成熟后紫红色，口感属于微辣性，香辣，是加工色素和食用的最好的品种。

3、成都，四川省省会。四川历来是全国辣椒的主要产区之一，四川辣椒品种繁多，成都及周围各县培育的“二荆条”辣椒，以油亮鲜红、香辣回甜等优点居全省之冠。这种辣椒采用温床育苗，晒干后鲜红发亮，久不变色，已成为正宗川菜，各种名小吃和四川榨菜用以增香，添色、调味的必备辅料。

以上就是全国最大辣椒交易市场的介绍，眼下，正是辣椒大量上市的时候，作为全国最大的辣椒交易市场，位于遵义市虾子镇的中国辣椒城迎来了火爆的辣椒交易时期。

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