小青柑一次泡多少合适?怎么泡好喝?
一、小青柑一次泡多少合适?
小青柑1次泡1颗即可,拆开包装取出一颗小青柑,冲泡时首先一定要准备1壶开水,小青柑顶部的盖子必须要去掉,再放入盖碗里面注入开水。第1遍是洗茶水,第2遍才开始正式冲泡,再次注水后必须要盖上盖子,等待7秒就能出汤,最后将茶汤倒入茶杯就能喝。
冲泡小青柑可以选择好的山泉水,这样滋味更佳。其次冲泡小青柑的水温要适宜,以100°C高温最适合,这样可以快速泡出青柑的内含物,香气及滋味都很好。
小青柑投茶一般都是1次1颗,1颗的耐泡程度能连续冲泡3天。虽然1次1颗很方便,但如果要泡出好喝好看的茶汤,可以根据需要分开冲泡,或者选择小号青柑。
二、小青柑怎么泡好喝?
1、整颗直接冲泡法
小青柑最简单的冲泡方法,取一颗小青柑放入盖碗中或者普通杯子里,沸水直接冲泡。这个方法对时间掌控要求不是很严格,简单粗暴,可以稍微多泡一下再出汤,因为前几泡茶汤滋味浸出相对较慢,待茶叶和柑体被热水充分浸润,出汤时间就可以快一些。
2、穿孔冲泡法
先利用茶针将小青柑戳6-9个孔,然后再放入杯子或者盖碗中用沸水进行冲泡。穿孔冲泡法是有利于茶汤滋味快速浸出,为避免滋味过浓,冲泡时间不宜过长。
3、放在茶漏上淋泡法
将茶漏支放在公道杯上,直接将小青柑放入茶漏中用沸水淋冲。完整或者穿孔的小青柑,都可以用淋泡的方法进行冲泡,这种冲泡方式的茶汤会更加干净透亮,滋味也更清爽。
4、碎块冲泡法
将小青柑掰成块状,结合实际,按需取量,可以全部一次性放入盖碗中冲泡,也可以根据个人喜好分成几次用普通的杯子直接冲泡。掰开的小青柑,能够直观地看到茶叶,冲泡过程中变化一目了然;分次冲泡,增加品饮体验,不容易造成浪费。
以上就是关于小青柑冲泡的一些介绍了,正常情况下小青柑冲泡一次一个,小青柑属于茶枝柑8月果实与普洱熟茶的结合产物,其茶内质丰富,茶性圆整,适合日常冲泡品饮。
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