樱桃是车厘子吗?有什么区别?
樱桃是车厘子吗?
樱桃和樱桃都是属于蔷薇科落叶灌木果树,只是品种不同。车厘子和樱桃本质是没有区别的,就像菠萝和凤梨一样,本身是属于同一种水果。一般国产的樱桃就直接称为樱桃,个头比较小,呈现淡红色。而进口樱桃一般叫做车厘子,个头较大,颜色为暗黑或者暗红色。
樱桃和车厘子的区别
1、外观不同
车厘子坚实而多汁,果皮的颜色更深,一般呈暗红色。国内樱桃个头要比车厘子小些,皮薄肉嫩,水分非常足,果皮颜色比较浅,一般都是浅红色。
2、口感不同
从口感上来说,车厘子比樱桃要甜一些。车厘子口感脆甜,甜度非常高。而国内樱桃的口感偏硬,味道酸甜可口,会有很明显的果酸味。
3、产地不同
车厘子属于进口水果,专指国外的樱桃,产地主要是美国(华盛顿)、加拿大、智利等国家。樱桃是中国土生土长的品种,尤其是产自山东烟台的大樱桃更具代表性,是中国国家地理标志产品。
4、营养价值不同
从营养角度看,车厘子的营养要优于樱桃。车厘子的含铁量极高,为各种水果之首。而樱桃就不具有这些特性。
5、生长习性不同
国产樱桃抗寒力弱,喜温暖而润湿的气候,一般是5月份左右成熟。而进口的车厘子则是指产于美国、加拿大以及智利等国家产的,因为地域差异,成熟季节和国内也有差异,美国车厘子在6月中旬~7月成熟,智利车厘子在11月成熟,澳洲和新西兰所产樱桃在12月成熟。
以上就是关于樱桃和车厘子的介绍了,两者其实都是一种水果,但是由于品种,产地等不同,一般国内产的称为樱桃,国外产的称为车厘子。
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