木瓜的营养成分有哪些

木瓜的营养成分有哪些？

一、木瓜的营养成分有哪些？

木瓜含有木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等，并富含17种以上氨基酸及多种营养元素，碳水化合物、脂肪、维生素A原以及维生素B、维生素D、维生素E等多种维生素，其中维生素C的含量是苹果的48倍。

二、怎么判断木瓜是否熟了？

1、颜色

在挑选熟的木瓜时，可以先看看木瓜的颜色，通常木瓜的颜色越黄，代表这个木瓜的味道越鲜甜，而表面越青，则表示这个木瓜不熟，口感不甜。

2、斑点

木瓜的表面有一些小斑点的，基本上就是熟透了的，在吃的时候口感会特别的甜，但是要注意了，熟透的木瓜会有轻微的腐烂情况，表皮上有一些小斑点，这种就不能吃了，购买的时候一定要注意。

3、胶质

木瓜的表面有那种黏黏腻腻的胶质的话，通常都是比较的甜，它表面这个黏黏腻腻的胶质其实就是糖胶来的。

三、木瓜怎么催熟？

1、木瓜是一种很容易熟的水果，把青木瓜放在温度较高且通风的地方，一般3天左右就可以自然成熟。

2、把木瓜同苹果和香蕉一起用干净的密封袋密封好，通常情况下只要3天左右，木瓜就可以被催熟变软。

3、用微波炉来催熟可以说是最快的方法了，只要把木瓜放入微波炉加热30秒左右，就可以把表皮变得松软。

4、用牙签在木瓜的两头扎上几个小孔，然后装进保鲜袋并密封好，最多3天左右就可以变熟食用。

以上就是关于木瓜的一些介绍了，在给木瓜催熟的时候，如果木瓜表皮出现黑色的斑点，那很有可能是木瓜已经开始出现变质现象了，变质的水果最好就不要食用。

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