山竹是什么季节吃的水果?怎么挑选?
一、山竹是什么季节吃的水果?
山竹被誉为水果皇后,它是夏季成熟的一种水果,它的果实成熟期在每年的5~10月份,其中8~10月份山竹的产量最高,也是它的上市高峰期。山竹的果壳较厚,果肉白嫩软糯,味道属于酸甜,非常可口。山竹果树的寿命非常长,种植成本虽然较低,但需要种植7~8年才可以结果,所以,山竹的售价还是较高的。
二、什么时候吃山竹好?
1、一般来说,水果吃应季的最好,所以每年的5~10月份是吃山竹最适合的时间,这个时候山竹的价格也是最便宜的,但需要注意的是山竹属于凉性水果,所以在初春或是深秋的时候建议少吃。
2、山竹也不易食用过量,一般每天最好不要超过三个,而且山竹含有较高的糖分,所以睡觉之前不建议食用山竹。山竹应该在饭前一个小时或是饭后一个小时左右食用。
三、怎样挑选山竹?
1、看果蒂
要挑选到新鲜的山竹,看一下山竹的果蒂就可以了。首先山竹在采摘的时候,会连头上面的果蒂一起采摘下来,如果果蒂颜色是青绿色,而且不容易掉落,说明是新鲜的。如果果蒂一碰就掉,而且颜色从青绿色变成黑色或者是咖色,那么这样的山竹就证明已经不新鲜了。
2、分公母
很多人都知道动物是分公母的,其实植物也是分公母的,山竹就是。但具体怎么分呢?大家可以数一数山竹顶端蒂瓣的数量,数量在五片及五片以下就是公的。六片以及六片以上就是母的。母的山竹更甜更好吃,而且瓣数多,意味着里面果肉的瓣数也多。所以选择母山竹更加甜更加好吃。
3、捏果壳
山竹的果壳像海绵一样的木质体,所以在挑选山竹的时候,咱们可以捏一下山竹的果壳。如果果壳捏上去有点弹性,而且用力捏可以捏动的话,那么说明是已经成熟的山竹。而如果是没有成熟的山竹,怎么捏都捏不动。如果有的一捏就稀碎出水的山竹,证明已经开始腐烂变质,千万不能选择。
现在正值夏季,也是山竹最好吃最便宜的时候,山竹主要吃里面的果肉,所以大家在挑选山竹的时候,尽量挑选大一点的山竹,这样果肉也大,口感也比较好,大家可以买上一些品尝。
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