金秋梨和秋月梨的区别
金秋梨和秋月梨的区别
1、金秋梨
金秋梨外观金黄、晶莹透亮,肉质白、脆、嫩、细、汁多味甜,耐贮藏,有“南方梨王”美称。金秋梨皮薄,果心小,可食率高达84.95%。金秋梨最大果重530g,最小果重256.5g,而且300一500g的占总果数的90%。
2、秋月梨
秋月梨为晚熟砂梨,是引进日本杂交梨品种,外观为青褐色,贮存时间很长,长时间贮藏后不变味,果核小,口感清脆爽口,最大的能长到1500克左右。
秋月梨水分多,一般梨水分在71%左右,秋月梨的水分则能达到81%左右,可食率非常高。果肉吃在嘴里,像是在喝梨水,甘甜清爽,口口甜入心。
因此金秋梨和秋月梨的区别是品种不同,其次外观个头有差异。
好吃的梨品种还有哪些?
1、皇冠梨
皇冠梨外形和苹果相似,表皮光滑、果核小,可食用部分达到90%,皮薄、个头大,果肉细嫩爽脆,最大的特点是脆甜多汁,常被称为“天然矿泉水”。
2、库尔勒香梨
库尔勒香梨是新疆的特色梨品种,属于小型果,个头不大,但果香浓郁,吃起来酥脆爽口、汁水充盈,最大的特点是果肉细腻、入口无渣,果皮的颜色多为黄绿色,平均甜度在18度以上,早在汉唐时期就有“西域圣果”的美誉。
3、雪花梨
雪花梨果型大如拳,味道甜如蜜,色泽金黄,果肉细脆而嫩,含糖量在11-15%,最大的特点是果肉洁白如玉,似雪如霜,因此称为雪花梨,雪花梨是河北赵县的传统地方特产,因此又称为“赵州雪花梨”。
4、丰水梨
丰水梨果肉雪白细嫩,酥脆无渣,最大的特点就是汁水充沛,一口下去汁水哗啦哗啦往外流,个大、皮薄、肉儿厚、口感好,含糖量平均在 13%左右,有“梨中之霸”的美誉。
以上就是关于金秋梨和秋月梨的区别介绍了,梨口感好,且营养价值特别高,一直是深受欢迎的水果,话说你喜欢吃哪种梨?
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