含糖量低的主食有哪些?
1、玉米
玉米是一种粗粮,口感好,玉米含有大量的维生素和纤维素,糖分的摄入不会超标。
2、全麦系列
面粉做的,这种馒头或面包含有大量的糖。但是,全麦系列就不一样了,全谷物主食本身就没有那么多糖分。
3、糙米粥
完全不加糖是不行的,但是可以用粗粮和大米混合煮粥,既能补充身体所需的糖分和能量,又能帮助身体更快消化。
4、各种粗粮
比如常见的豆面、玉米面、莜面、高粱面、荞麦面、小米、黑米、薏米等,这类些食物含有的膳食纤维比白米白面多的多,只是在口感上较差。
5、豆类食物
比如黄豆、绿豆、红豆、黑豆、豌豆等,豆类食物除了含有较膳食纤维外,是人体所需要的优质蛋白的良好来源。用这些豆类做成的豆制品,比如豆腐、豆腐干、腐竹等等,都可以当做主食的替代品。
6、薯类食物
比如红薯、土豆、南瓜、山药等,很多人认为它们吃起来有甜味,含糖量高而不敢吃,其实这些食物比起白米白面来,含有的碳水化合物至少少一半,口感甜并非像吃了糖一样,而含有的膳食纤维却比米面多的多,实际上是很好的主食替代食物,有些人吃了薯类食物血糖升高明显的原因,是因为没有把它们当作主食对待,而是吃了主食以后,继续食用它们。
很多时候,吃其实没有问题,关键是怎么吃,大家可以合理搭配主食和水果蔬菜进行食用,保持身体的良好状态。
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