我国哪些地方产的扇贝特别有名

我国哪些地方产的扇贝特别有名？

我国哪些地方产的扇贝特别有名?

1、荣成扇贝

荣成沿海自古就生长大量野生栉孔扇贝，是我国栉孔扇贝的主要原产地之一，肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、出柱率高。

2、岚山扇贝

主要产自山东省日照岚山区，目前人工养殖的主要是海湾扇贝和栉孔扇贝。

3、长海虾夷扇贝

辽宁省大连市长海县，虾夷扇贝生长速度较慢，贝壳较大，达10厘米以上。

我国扇贝主产地在哪?

我国北部沿海，山东长岛、威海、蓬莱、石岛、文登和辽宁大连、长山岛等地都是扇贝的主产地。

扇贝肉怎么处理干净?

1、买回来先用盐水浸泡，主要目的是泡松扇贝壳子和扇贝肉的脏污。

2、用牙刷刷洗外壳，防止外壳污染扇贝肉。

3、将扇贝用刀打开，将扇贝内脏泥沙等扣掉，清水反复冲洗，直到摸不到沙子即可。

综上就是有关扇贝的一些内容要点介绍，有关扇贝大家如果还想了解其它方面的知识，可以评论区留言。

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