当阳小龙虾产地在哪怎么保存时间最长

当阳小龙虾产地在哪？怎么保存时间最长？

一、当阳小龙虾产地在哪?

当阳小龙虾产地在湖北省宜昌市当阳，位于湖北省中部，西邻三峡宜昌，东连荆州古城，北通襄阳隆中。当阳市水源好、水质好、无污染，对小龙虾的品质要求高，当地农户发展虾稻养殖，产量较高，目前的主要产区有水田湾村、庙前村、先锋村等。

二、小龙虾怎么保存时间最长?

1、盐水保存法

新鲜的龙虾买回来之后，可以将小龙虾放入加有少量食盐的清水中，最好是还能加几滴食油，这种方法不仅能保存小龙虾2-3天，还能一定程度的去除小龙虾身上的污渍。

2、塑料泡沫箱保存法

在塑料泡沫箱中加清水，然后将新鲜的小龙虾肚皮朝下的时候放在塑料泡沫箱中，随后再放入一些碎冰，一天加冰两次，一般这种方法可以保存5-7天。

三、小龙虾怎么选购?

1、用洗虾粉洗过的小龙虾，往往看上去非常干净，色泽也很光鲜。但被腐蚀过后的小龙虾虾钳很容易脱落，如果餐桌上的小龙虾虾钳普遍比较少的话，使用洗虾粉的可能性就比较大，因此掉钳的小龙虾要慎食。

2、看小龙虾是否生活在清水中，一看背部，红亮干净，尚可，再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛，如果白净整齐，基本上是干净水质养出来的。

3、老龙虾一般红得发黑或红中带铁青色，青壮龙虾则有一种自然健康的光泽。再用手碰碰虾壳，铁硬的是老的，像指甲一样有弹性的才是刚长大换壳的，要尽量购买软壳的小龙虾。

4、在食用小龙虾前，最好看一下小龙虾躯体，如果尾部蜷曲，说明入锅之前是活的。如果尾部是直的，说明入锅之前就已经死了。此外，龙虾头部易吸附重金属和细菌，所以食用时最好去头。

5、自行烹饪小龙虾，建议用清水浸泡2～3个小时后，刷洗干净、高温煮熟后食用。

以上就是当阳小龙虾的介绍，由于小龙虾蛋白质含量高，做好后最好一次吃完。吃小龙虾不要过量，因为摄入过多的蛋白质也易引起消化不良。

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